Salvei ekstrakt, metssalvei ürdi kontsentraat, on taimne ravim, mida kasutatakse mitmete füüsiliste vaevuste raviks. Vahemere piirkonnast pärit salvei kasvatatakse kogu maailmas kurguvalu, palaviku ja muude kaebuste raviks. Tuntud ka kui salvia, kasutatakse ürti sageli paljudes toiduvalmistamisstiilides.
Salvei taimest on iidsetest aegadest loodud koduseid taimseid ravimeid. Kurgukurina on seda kasutatud kurguvalu raviks. Taimne ravim on tuntud ka oma rahustavate omaduste poolest kõhuhädade ja palaviku vastu. Kõrge antioksüdantide sisaldusega salvei peetakse üldiselt tervislikuks ürdiks. Need antioksüdandid on tingitud häbememokkade happe ja karnooshappe olemasolust ürdis.
Salvei ekstrakti saab kasutada nii kokkutõmbava kui ka stimulandina. Rohuteadlased on välja kirjutanud ravimi tonsilliidi, peavalude, igemepõletiku ja öise higistamise vastu. Samuti võib see aidata leevendada sagedasi kõhugaase. Hiina taimeteadlased on seda rohtu soovitanud nõrga seedesüsteemiga inimestele.
Kosmeetiliselt võib salvei ekstrakti kasutada suuvees, et aidata leevendada halba hingeõhku. Seda saab kasutada ka kehalõhna vähendamiseks deodorandina. Aedsalveil on võime aidata vähendada higistamist, muutes selle loomulikuks valikuks, mida mõned inimesed eelistavad kasutada kaubanduslike antiperspirantide asemel.
Tervislikel eesmärkidel ette nähtud salveiekstrakti tüüpiline annus sisaldab iga päev kahte kuni nelja supilusikatäit (28 kuni 56 grammi) värskeid salveilehti. Ravimit võib võtta ka kuivatatud alkoholi- või veeekstraktina, kapsli või kuivatatud lehtede kujul. Rasedad või imetavad naised ja lapsed peaksid enne selle või mõne taimse ravimiga iseravimist konsulteerima arstiga.
Traditsioonilistes inglise rahvajuttudes kasutati salvei ekstrakti maohammustuste raviks. Samuti kuulutati, et see aitab parandada mälu ja ravib halvatust. Nende kasutusviiside kehtivus jääb põhjendamata. Prantsusmaal on salvei ekstrakti kasutatud leina vähendamiseks, samas kui itaallased on traditsiooniliselt kasutanud seda ürti üldise tervise säilitamiseks.
Rahvasuu väitis ka, et aedsalvei rikkalik kasv hoovis viitas naisele, kes valitses tema majapidamist, mistõttu mehed lõikasid sageli salvei oma aedadest. Salveirohi oli ka märk sellest, kas majapidamine läheb hästi või mitte. Tervislikud ürdid esindasid rahaliselt stabiilset kodu, närbunud, surevad taimed aga perekonda, kes tunneb vaesust.
Aastaringselt vastupidav põõsas salvei on tuntud oma lillade lillede poolest, mis on paigutatud spiraalidesse. Need õitsevad tavaliselt augustis. Salveil on iseloomulik, uimane ürdilõhn ja seda kasutatakse sageli liha, linnuliha, juustu ja kümnete muude roogade maitsestamiseks või säilitamiseks. Salveiekstrakti võib kasutada ka maitseainete lisamiseks võile, õlidele ja muudele toiduvalmistamise koostisosadele.