Mahlapaast on paast, mida tavaliselt peetakse tervislikel põhjustel ja mille käigus tarbitakse lühiajaliselt ainult vedelaid toitaineid. Mahlapaastu ajal tarbib inimene ainult puu- ja köögiviljamahlu, millele on lisatud vett. Seda tüüpi paast kestab tavaliselt vähemalt ühe päeva ja kuni nädala, kuigi mõned inimesed võivad paastuda kauemgi. Mahlapaastuga on seotud palju tervisega seotud eeliseid, millest kaks kõige levinumat on kaalulangus ja võõrutus. Kuid nagu igat tüüpi paastumisel, on ka mahlapaastuga seotud riske ja kõrvalmõjusid.
Paastu ajal mahla joomine on sageli populaarne, kuna see ei tundu nii range ega nõudlik kui paastumine, võttes ainult vett. Mahl on hea süsivesikute ja vitamiinide allikas ning kuna tegemist on vedela toiduga, on seda väga lihtne seedida. Seedimise lihtsus on paastumise ajal oluline, kuna see tähendab, et keha kulutab seedimisprotsessile vähem energiat.
Mitte ükski mahl ei sobi mahlapaastuks. Enamik inimesi, kes otsustavad sel viisil paastuda, väldivad supermarketist mahlapudelite või -karpide ostmist, kuna need mahlad ei ole tõeliselt värsked ja sisaldavad sageli kunstlikke lisaaineid või kõrge suhkrusisaldusega. Selle asemel valmistab paastuja suure tõenäosusega kodus mahlapressi abil värsket köögivilja- või puuviljamahla ja värskeid tooteid, nagu tomatid, kurgid, porgandid, peet, kapsas ja oad. Mõned mahlajoojad lahjendavad oma mahla veega, et tagada paastu ajal vedelike säilimine, teised aga eelistavad lahjendamata mahla maitset ning joovad selle asemel vaheldumisi mahla ja vett.
Kuigi mahlapaastu võib pidada mitmel põhjusel, sealhulgas usuliste või vaimsete tõekspidamiste tõttu, valivad inimesed seda tüüpi paastu enamasti tervislikel põhjustel. Mahlapastu kasutavad sageli detox-dieedina inimesed, kes soovivad eemaldada oma kehast toksiine ja lisandeid. See on ka tõhus meetod kehakaalu langetamiseks. Väidetavalt ravib mahlapaast ka paljusid haigusi, alates depressioonist kuni vähini, kuid paljud neist väidetest on kinnitamata.
Nagu muud tüüpi paast, ei sobi ka mahlapaast kõigile. Väikesed lapsed, rasedad või imetavad naised, diabeetikud ja teatud tüüpi ravimeid kasutavad inimesed ei tohiks proovida paastuda. Piiratud toidutarbimisega seotud kõrvaltoimed, nagu peavalu ja väsimus, võivad tekkida mahlapaastu ajal. Samuti põhjustab mahlapaast väga vähese kiudainesisaldusega dieedi, mis võib põhjustada kõhukinnisust. Üldiselt peaks inimene, kes kavatseb proovida mis tahes paastu, kõigepealt konsulteerida arstiga.