Arbuus on uskumatult kasulik toit, mis ei saa palju reklaami. See alahinnatud tervislik puuvili on suurepärane mitmete vitamiinide ja antioksüdantide allikas. Need olulised koostisosad pakuvad palju arbuusi võimsaid eeliseid. See on saadaval aastaringselt, kuid maitseb kõige paremini hooajal, suvekuudel.
Üks arbuusi suurimaid eeliseid on antioksüdandid, mida see annab. Antioksüdandid takistavad rakukahjustusi rakkude oksüdeerumisest, samuti neutraliseerivad ja eemaldavad kehas vabu radikaale. A- ja C-vitamiini, mis on mõlemad võimsad antioksüdandid, leidub arbuusis. Üks portsjon arbuusi sisaldab 24% soovitatavast päevasest C-vitamiini kogusest ja 10% A-vitamiini. Need vitamiinid aitavad vähendada insuldi ja südameinfarkti riski, leevendavad astma sümptomeid, vähendavad artriidiga seotud turset ja vähendavad käärsoolevähi risk.
Lükopeen, karotenoid, mida tavaliselt leidub tomatites ja mangodes, on veel üks arbuusis leiduv antioksüdant. Lükopeen on osutunud kasulikuks selliste vähivormide nagu kolorektaalne, rinnavähk ja kopsuvähk ennetamisel. Nende vähivormide loetelu, mida lükopeen võib osaliselt ära hoida, kasvab pidevalt, kuna tehakse rohkem uuringuid. Rohelise teega kombineerituna võib arbuus aidata ennetada eesnäärmevähki.
Veel üks arbuusi paljudest eelistest on see, et see on täis B-vitamiine, eriti B6, B1, magneesiumi ja kaaliumi. Need toitained on vajalikud selleks, et keha muudaks kalorid energiaks. Arbuus võib samuti aidata vältida kollatähni degeneratsioonist tingitud nägemiskaotust. Kolm portsjonit puuvilju päevas võib vähendada selle seisundi riskifaktorit.
Arbuusis on ka väga palju tsitrulliini, animohapet, mida kehad kasutavad teise animohappe arginiini tootmiseks. Arginiin on oluline ammoniaagi eemaldamisel kehast. Seda kasutavad veenides olevad rakud ka lämmastikhappe tootmiseks, mis lõdvestab veene ja alandab vererõhku. Lämmastikhape, üks Viagra peamistest koostisosadest, on kasulik ka erektsioonihäirete ravis. Argeniin aitab parandada ka II tüüpi diabeediga inimeste insuliinitundlikkust.
Arbuus on tervislik suupiste, mis sisaldab palju toitaineid ja vähe kaloreid. Tassis arbuusis on selles sisalduva uskumatult suure veesisalduse tõttu vaid 48 kalorit. See veesisaldus aitab anda arbuusile krõmpsuva ja ainulaadse tekstuuri. Arbuusi eelised muudavad selle maitsva puuvilja suurepäraseks valikuks smuutide, koduse šerbeti ja värske koorega söömiseks. Isegi seemned on täis olulisi toitaineid ning täis valku ja kiudaineid. Mõnel pool maailmas arbuusiseemneid isegi kuivatatakse ja süüakse vahepaladena. Nautige arbuusi ja tehke oma tervisele teene.