L-valiin ehk valiin on proteinogeenne aminohape, mida organism kasutab valkude sünteesil. See on üks hargnenud ahelaga aminohapetest (BCAA), mis vastutab lihaskudede parandamise ja tugevdamise eest. Kuna tegemist on asendamatu aminohappega, tuleb seda saada toidust või toidulisanditest. Seda aminohapet võib saada erinevatest toiduainetest, sealhulgas nii loomsest kui ka taimsest toidust.
L-valiini süntees saab toimuda ainult taimedes püroviinamarihappest. Protsess hõlmab ka teatud ensüüme ja see viiakse läbi mitmes etapis. Mõned head toiduallikad on liha, kala ja piimatooted. Head taimsed allikad on teraviljatooted, pähklid ja seemned ning paljud köögiviljad, sealhulgas mereköögiviljad.
Suurem osa L-valiinist imendub lihastesse, kus see töötab nende pideva täiendamise nimel. L-valiin ja ülejäänud kaks BCAA-d, milleks on L-leutsiin ja L-isoleutsiin, moodustavad ligikaudu kolmandiku kõigist lihastesse imenduvatest aminohapetest. Üheskoos suudavad nad ennetada lihashäireid ja vastutavad ka paljude keha funktsioonide täitmise eest.
L-Valine’il on palju eeliseid neile, kes tegelevad regulaarse treeningu ja kulturismiga. Kui see on olemas, aitab see suurendada lihaste jõudu ja vastupidavust ning kiirendab väsinud lihaste taastumist pärast treeninguid või võistlusi. Lihaste kiire taastumine võib takistada nende lagunemist ja toonuse kaotamist. Nende eeliste tulemusena võtavad kulturistid ja võistlevad sportlased sageli L-Valiini toidulisandeid, et säilitada ja parandada oma jõudu.
Muud eelised hõlmavad söögiisu vähenemist, mis võib aidata säilitada tervislikku kehakaalu. Samuti paraneb glükoosi, suhkru vormi, mida keha kasutab energia saamiseks, ainevahetus. Need, kellel on unehäired, saavad kasu selle võimest vähendada unetust. Samuti võib see vähendada närvilisust ja tugevdada immuunsüsteemi. Vastutasuks tugev immuunsüsteem suudab ära hoida paljusid tõsiseid haigusi ja tavalisi haigusi.
L-valiini ja teiste BCAA-de puudus võib põhjustada lihaste halva funktsiooni ja neuroloogilisi probleeme. Seda seostatakse vaimse depressiooni ja lühikese kasvuga ning see suurendab uimastisõltuvuste riski. L-valiini üleannustamine võib seevastu põhjustada võimalikke kõrvaltoimeid. Mõned neist hõlmavad valesid illusioone, emotsionaalseid probleeme ja tunnet, et midagi roomab nahal. Peavalud ja muud valud võivad tekkida ka siis, kui neid võetakse liiga palju.