Musta sinepi taimi kasvatatakse meditsiiniliseks otstarbeks. Nende seemneid on kasutatud tervendavate õlide loomiseks, mida kasutatakse rindkere külmetuse, põletiku, bronhiidi ja muude haigusseisundite korral. Maitsekat musta sinepiseemnet kasutatakse ka India toiduvalmistamisel.
Taime seemnete katted eemaldatakse sageli enne nende kasutamist ravimtaimedes. Need on väga väikesed, läbimõõduga alla poole tolli (üks millimeeter). Pruuni või musta värvi seemned on kõvad ja peaaegu lõhnatud, kuigi neil on pähkline maitse.
Vanad kreeklased kasutasid seda ravimtaime kopsukinnisuse raviks. Kui traditsiooniline meditsiin nõuab sinepiplaastrit, siis viidatakse mustale sinepile. Pasta koosneb nisujahust, veest ja pulbrilisest sinepiseemnest. Seda ravi on rakendatud patsientide rindadele bronhiaalinfektsioonide ja rindkere külmetushaiguste ennetamiseks. Rahvameditsiinid on andnud omastehooldajatele korralduse seda ravi oma pereliikmetele haigena osutada.
Uuringud näitavad, et sinepitaim võib olla tõhus nahapõletiku ravimisel. Seda saab kasutada luu- ja lihasvalude raviks. Seemned võivad samuti aidata suurendada vereringet. Tee- või vannilisandina võib sinep aidata alandada palavikku ja ravida grippi. Seda saab kasutada ka stimulandina ja diureetikumina.
Sinepiseemneid tuleb käsitseda väga ettevaatlikult. Need sisaldavad mürosiini ja sinigriini ühendeid, mida peetakse üheks kõige söövitavamateks inimestele teadaolevateks taimseteks aineteks. Veega segamisel võib väike tilk saadud õli põhjustada nahale põletustunnet või ville. Kui kipsi jäetakse nahale liiga kauaks, võivad tekkida villid. Sel põhjusel peaksid pasta välja kirjutama ainult professionaalsed tervishoiutöötajad.
Kõige sagedamini kasutatakse seda ravimit ravimtaimedes. Kui kasutatakse traditsioonilist sinepiplaastrit ja see põhjustab ärritust, võib leevendust määrida oliiviõli või mõne muu rahustava ainega. Musta sinepi leotiste valmistamiseks segatakse väike kogus seemneid keeva veega. Samadest koostisosadest valmistatud jalavannid on veel üks levinud ravimtaimi sisaldav ravim.
Meega jahvatades võib musta sinepiseemneid kasutada köha leevendajana. Toiduainena võib musta sinepit leida peaaegu kõikjal. Lauasinep sisaldab ainet peamise maitseainena. Musta sinepitaime keedetakse mõnikord või lisatakse salatitele toitva toiduna. Etioopias kasvatatakse seda taime köögiviljana.
Üheaastane taim, must sinep võib ulatuda kuni kuue jala (kahe meetri) kõrguseni. Sellel on sulgjad lehed, kollased õied maist juulini ja mustad kaunad juunist oktoobrini. Taime sinepiseemned asuvad kaunades. Euroopast pärit ja paljudes maailma riikides tuhandeid aastaid kasvanud taim kasvab metsikult kogu Põhja-Ameerikas.