Diatsüülglütserool koosneb rasvhapetest ja see on osa taimeõlidest. See pakub inimesele palju kasu tervisele ja paljud sportlased kasutavad seda ka oma dieediprogrammi osana. Diatsüülglütserooli võib nimetada ka Enova-, DAG- või DAG-õliks.
DAG-i kasutatakse tavaliselt kehakaalu langetamiseks ja keharasva taseme vähendamiseks. Diatsüülglütserool põleb tarbimisel kohe energiana, mistõttu on see rasvhape väga populaarne alternatiiv tavalistele õlidele. Teised õlid muutuvad koheselt rasvaks, mis võib põhjustada kaalutõusu. Sel põhjusel võivad paljud inimesed ja sportlased asendada oma tavalise toiduõli DAG-õliga.
Diatsüülglütserooli tarbimise täiendav eelis on see, et see aitab edasi lükata diabeedi progresseerumist. See võib aidata ka seedimist ja kiirendada keha üldist ainevahetust. DAG-õli kasutamine võib anda nähtavaid tulemusi esimese kolme kasutuskuu jooksul. Need tulemused paranevad märkimisväärselt, kui neid kombineerida tasakaalustatud toitumise ja mõõduka treeningprogrammiga.
Erinevalt triatsüülglütserooli (TAG) õlidest, mis sisaldavad kolme rasvhapet, sisaldab diatsüülglütserooli õli ainult kahte rasvhapet. Seda saadakse looduslikest taimeõlidest, näiteks sojaubadest. DAG-õlid sisaldavad rohkem kui 80 protsenti DAG-i ja see viib keharasva vähenemiseni. DAG-õliga on läbi viidud palju teste ja sellel on tervisele palju kasu.
DAG õli töötati algselt välja Jaapanis. Nüüd müüakse seda ka Enova õlina ja seda võib leida kaubanduslikes toodetes, nagu salatikastmed ja majonees. USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) on diatsüülglütseroolile omistanud üldiselt ohutuks (GRAS) tunnustuse. Hiljem peatasid selle tootjad Kao Corporation Enova õli tootmise vabatahtlikult.
DAG-i soovitatav päevane kogus on 10–50 grammi. Seda võib võtta toiduna või eraldi lisandina. Üldiselt sisaldab DAG-i portsjon umbes kaheksa grammi diatsüülglütseroolõli ja soovitatava päevakoguse võib jagada ka väiksemateks annusteks, mida tuleb võtta kogu päeva jooksul.
Diatsüülglütserooliga ei kaasne olulisi kõrvaltoimeid. Siiski võib see mõnel juhul põhjustada seedeprobleeme ja peavalu. DAG-i seedimine on mõnevõrra sarnane tavaliste õlide omaga ja seetõttu võivad ka mõned kõrvaltoimed olla sarnased.