Mis on Sesamin?

Seesamiin on seesamiseemnetes ja seesamiõlis leiduv ühend. See kuulub kiuliste taimsete ühendite rühma, mida tuntakse lignaanidena, koos lähedalt seotud lignaaniga, mida nimetatakse sesamoliiniks. Arvukad uuringud rottide ja hiirtega on näidanud, et seesamiini on tervisele kasulik. See ühend soodustab teadaolevalt põletikuvastast toimet, normaliseerib vererõhku, alandab kolesteroolitaset, soodustab E-vitamiini imendumist, kaitseb maksa ja aitab kaasa kaalulangusele. Lisaks arvatakse, et sellel on antioksüdantne toime.

Seesamiini tarbimisel dieedi ajal on palju eeliseid. On tõestatud, et see suurendab keha võimet põletada rasva, vähendades samal ajal keha rasva säilitamise võimet. Lisaks aitab see säilitada lahja lihasmassi. See on eriti kasulik dieedi pidamisel, kuna piiratud dieet võib lihasmassi kehas kütusena kasutada.

Seesamiini mõju kohta hiirtele ja rottidele on läbi viidud palju uuringuid, mis viitavad sellele, et sama mõju on tõenäoline ka inimestele. Selle põletikuvastast toimet on tõestatud sellistes uuringutes, kus loomi söödeti seesamiõliga. Teised uuringud on kinnitanud, et seesamiin alandab nii seerumi kolesterooli kui ka maksa kolesterooli taset. Kuigi arvatakse, et ühend tõstab ka kõrge tihedusega lipoproteiinide (HDL) kolesterooli (mida sageli nimetatakse “heaks kolesterooliks”) taset, on mõned uuringud näidanud, et see võib ilmneda ainult siis, kui seda kombineeritakse teiste ühenditega.

Seesamiini võime alandada “halba kolesterooli” koos võimega alandada seerumi triglütseriide kombineerituna konjugeeritud linoolhappega (CLA) võivad lisaks aidata ennetada südameinfarkti ja insulte. Väikesed kogused kolesterooli ja triglütseriide, mõlemat tüüpi lipiide, on tegelikult vajalikud inimkeha nõuetekohaseks toimimiseks. Siiski võivad need liigse tarbimise korral põhjustada tõsiseid tervisekahjustusi.

Kuigi selle eeliste ja eeliste osas on mõningaid kergeid vastuolusid, on teaduslikes uuringutes täheldatud väga vähe sesamiini kõrvaltoimeid või negatiivseid mõjusid. Üks ainsatest väidetavatest puudustest on see, et selle tervisega seotud eeliste saamiseks võib olla vaja tarbida üsna suur kogus. Samuti on teatatud allergilistest reaktsioonidest ühendile, kuid neid peetakse harvaks.

Seesamiini eeliseid saab kasutada seesamiõli ja muude seesamiseemnetest valmistatud toodete allaneelamisel. Ühendit leidub nii mustades seesamiseemnetes kui ka valgetes seesamiseemnetes. Lisaks võib seda võtta pillide kujul toidulisandina.