Õigete letsitiinikapslite valimine on ülioluline, et tagada õigete toitainetega toitumine. Kuigi sojaletsitiin toob inimkehale palju kasu, võivad mõned letsitiini vormid teha rohkem kahju kui kasu. Õige letsitiinilisandi valimine nõuab mitme teguri kaalumist, sealhulgas seda, kas see on looduslik või ebaloomulik, kääritatud või kääritamata ning kas see on õige annus või mitte.
Kvaliteetsed orgaanilised ja looduslikud sojaletsitiinkapslid on toidulisand, mis sisaldab koliini, vees lahustuvat olulist toitainet, mis soodustab aju arengut ja ennetab südamehaigusi. See võib mõjutada ka lapse potentsiaalset IQ-d, kui seda võetakse raseduse ajal, kuigi seda pole ametlikult kinnitatud. Muud eelised hõlmavad paremat kolesterooli taset, kaitset oksüdatsiooni eest, tervemaid juukseid ja nahka, lihaste vastupidavuse paranemist ja artriidi leevendamist.
Need eelised võivad aga tühistada, kui kasutajad tarbivad ebaloomulikke letsitiinikapsleid. Ebaloomuliku või anorgaanilise letsitiini toidulisandite probleem seisneb selles, et teadlased pole kindlaks teinud, kuidas need inimkeha mõjutavad. Selliseid letsitiinikapsleid toodetakse geneetiliselt muundatud (GM) organismide abil, mis võivad teisi mao mikroorganisme negatiivselt modifitseerida. Seetõttu on ohutum valida selle asemel looduslik letsitiini.
Teine murekoht on see, kas letsitiinikapslites olev soja on kääritatud või kääritamata. Paljud uuringud on seostanud kääritamata soja suurenenud vähiriski, menstruaaltsüklite katkemise ja isegi testosterooni taseme langusega. Soja esmakordsel kääritamisel hävivad aga selles sisalduvad toksiinid. Järele jääb ohutum ja paremini seeditav sojavorm. Kääritamata sojaga letsitiinikapsleid on aga odavam valmistada, mistõttu on need turul kergemini kättesaadavad.
Viimane, kuid kõige laiemalt tähelepanuta jäetud tegur on annus. Mõistlikku letsitiini annust pole veel kindlaks tehtud, kuid katse-eksituse testid on näidanud, et kaks annust 3.6 grammi letsitiini iga päev on ideaalne. Pidage siiski meeles, et erinevatel letsitiinikapslitel on erinev koostis, mis tähendab, et neil võivad olla erinevad juhised. Üldiselt on siiski parem valida letsitiini tabletid, mille annus ei ületa 1200 mg.
Võttes suuremat letsitiini annust, võtab kasutaja letsitiini üleannustamise riski. Kuigi see seisund ei ole surmav, võib see põhjustada ebamugavaid sümptomeid, sealhulgas kõhuvalu, kõhulahtisust ja iiveldust. Kuna letsitiini kõrvaltoimeid ei ole korralikult uuritud, võivad sellega kaasneda ka täiendavad riskid, kuid need riskid on teadmata.