Arvatakse, et paljud peterselli tervisele kasulikud omadused tulenevad mineraalide, nagu raud ja kaalium, rohkusest ning A-, C- ja K-vitamiini kõrgest tasemest. Arvatakse, et need toitained muudavad ürdi tõhusaks mitmesuguste haiguste ennetamisel. haigused, nagu vähk. Peterselli kasutatakse tavaliselt neeru- ja põiehaiguste korral. Seda saab kasutada ka veepeetavate ravimite asendamiseks.
Petersell on maitsetaim, mis on laiemalt tuntud oma kulinaarse kui meditsiinilise kasutamise poolest. Lokkis sorti kasutatakse sageli restoranides garneeringuna. Paljud inimesed teevad selle vea, lükkavad selle kõrvale ja ei söö seda, lükates seega tagasi suure hulga võimalikke eeliseid.
Üks peterselli peamisi tervisega seotud eeliseid on selle rikkalik toitainete sisaldus. Isegi kui ürti ei tarbitud ühegi konkreetse probleemi lahendamiseks, võib see tõhusalt kaasa aidata üldisele heale tervisele. See ravimtaim on siiski tõhus teatud terapeutilistel põhjustel. Näiteks kasutavad mõned imetavad emased peterselli piima kuivatamiseks ja teised emased kasutavad seda oma menstruaaltsükli reguleerimiseks.
Kõrge C- ja A-vitamiini sisaldus aitab petersellil tunnustada hea haigusi ennetava ravimtaimena. Petersell sisaldab rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad. C-vitamiin kahjustab vabu radikaale ja on tõestatud, et see hoiab immuunsüsteemi tervena. Arvatakse, et see hoiab ära rakukahjustused ning südame-veresoonkonna ja silmahaiguste tekke.
Mõned uuringud toetavad selle ürdi kasutamist kantserogeenina. Arvatakse, et see on osaliselt tingitud A-vitamiinist, mida peetakse kantserogeeniks. Samuti on leitud, et vähk ei saa areneda, kui veres on piisav kogus kaaliumi.
Kaalium on petersellis rikkalikult sisalduv mineraal, mis aitab kaasa inimeste üldisele hea tervise säilitamisele. Arvatakse, et mineraal aitab kaasa peterselli mainele ülitõhusa vahendina nii põie- kui ka neeruprobleemide korral, näiteks kahe organi infektsioonide ja neerukivide ravimisel. Kaalium aitab kaasa ka teisele peterselli laialdaselt kasutatud tervisele – võimele suurendada veepeetust.
Suures koguses K-vitamiini olemasolu põhjustab peterselli suuremat kasu tervisele. Alustuseks aitab K-vitamiin organismil omastada kaltsiumi, mis on tervete luude jaoks hädavajalik. Mõned meditsiinitöötajad määravad osteoporoosi all kannatavatele inimestele selle vitamiini toidulisandeid, kuid taimeteadlased kalduvad soovitama dieedi muutmist, sealhulgas peterselli tarbimist.