Pärmivaba dieet on režiim, mille kohaselt inimene lõpetab pärmi-, suhkru- ja hallitanud toitude söömise, et vähendada pärmi taset kehas. Mõne jaoks võib see toitumismuutus tuua kaasa mitmeid tervisega seotud eeliseid. Seedetrakti tõhususe parandamine võib soodustada energia ja kehakaalu langust. Pärmivaba dieet vähendab tõenäoliselt ka lekkiva soole sündroomi, paljude ebatervislike sümptomitega seisundit, mida võib olla raske diagnoosida.
Igas terves kehas on nii baktereid kui ka pärmi, mis asuvad niisketes piirkondades, nagu suu, sooled ja naiste puhul tupes. Bakterid ja pärm peaksid üksteisest toituma; see sümbioos aitab stabiliseerida tervislikku keskkonda. Kui retseptiravimid ja kehvad toitumisvalikud seda sümbiootilist suhet häirivad, võib nendes niisketes keskkondades tekkida pärmseente liigne vohamine, mis tekitab hulgaliselt terviseprobleeme.
Pärmseene liigne vohamine suus on tuntud kui “rästas”. tupes nimetatakse seda laialdaselt “pärmseente infektsiooniks”. Mõlemad tingimused võivad tekitada piinlikke ja ebamugavaid tagajärgi. Pärmivaba dieet on üks viis nende probleemide lahendamiseks, kui antibiootikumid ei aita.
Pärmivaba dieet võib oluliselt vähendada ka seedeprobleemide võimalust. Pärm koguneb sageli seedetraktis, jättes seedimata toidud soolestikku istuma. Selline olukord võib põhjustada valulikku puhitus. Inimene võib tunda end gaasina ja täiskõhutuna ka enne, kui ta on keha täiendamiseks piisavalt toitaineid söönud.
Kaalulangus võib olla veel üks pärmivaba dieedi eelis. Kui pärmseene vohamine ründab seedesüsteemi, jäävad toit ja toksiinid kehasse kauemaks, kui peaks, muutes paljude inimeste jaoks kaalukaotuse keeruliseks. Pärm, mida sageli saadakse süsivesikutest ja suhkrurikastest toitudest, kipub inimesi ihkama rohkem süsivesikuid ja suhkruid. Need toidud põhjustavad sageli kaalutõusu.
Võib kaaluda ka pärmivaba dieeti, et vältida lekkiva soole sündroomi teket ja sümptomeid. Kui pärmseene liigne vohamine mõjutab soolestikku, võib see lõpuks murda barjääri seedesüsteemi ja vereringe vahel. Kui lekkiva soole sündroomi all kannatav inimene ei alusta pärmivaba dieeti, võib tal tekkida mitmeid terviseprobleeme.
Lekkiv soolestik võib põhjustada toksiinide vabanemist vereringesse ja tekkida võivad kroonilised haigused. Kui immuunsüsteem võitleb regulaarselt vaevustega, võib tekkida väsimus. Samuti võivad hormoonid tasakaalust välja viia, mille tulemuseks on depressioon ja meeleolu kõikumine. Suure osa ajast on arstil raske neid vaevusi süüdlasele – pärmseenele – leida.
Seetõttu võivad need, kes tunnevad end salapäraselt haigena või ärritununa või kes ei suuda kaalust alla võtta, proovida pärmivaba dieeti. Paljud inimesed, kes on pärmirikka toidu tarbimist vähendanud või sellest loobunud, teatavad, et tunnevad end umbes kolme kuni kuue nädala pärast tervemana ja energilisemana. Oluline on märkida, et pärmseente sisalduse järsk langus toidus võib põhjustada kuni üheks nädalaks iiveldust; seda tulemust peetakse üldiselt normaalseks.