Sporditoitumine on toitumisteaduse haru, mis keskendub sportlaste ainulaadsetele toitumisvajadustele. Inimesed, kes soovivad saavutada paremaid sportlikke tulemusi vabaaja spordialade ja treeningute jaoks, peavad sageli kohandama oma toitumist vastavalt oma füüsilistele vajadustele ning professionaalsed sportlased kasutavad sageli kogenud dietoloogi või toitumisspetsialisti teenuseid, et veenduda nende dieedi õiges koostamises. Arvukalt viiteid sporditoitumise kohta konkreetsete spordialade jaoks võib leida trükis üle maailma.
Sportlased kulutavad palju energiat, mis tähendab, et nad peavad tarbima rohkem energiat kui istuvad inimesed. Üks parimaid energiaallikaid on süsivesikud, mistõttu on sportlase jaoks kriitilise tähtsusega suurenenud süsivesikute tarbimine, samuti vajavad sportlased tavaliselt veidi rohkem valku. Samuti vajavad nad soovitatud koguses puu- ja köögivilju ning hästi kavandatud dieet võib sisaldada ka ruumi hõrgutiste jaoks, alates jäätisest kuni koogiviiludeni.
Teine oluline sportlaste toitumisvajadus on veetarbimine. Piisava vee joomata jätmine võib põhjustada elektrolüütide tasakaalu häireid, mis võivad põhjustada meditsiinilisi probleeme. Seetõttu on sportlastel oluline lisada oma toitumiskavadesse vesi ning jälgida, et vett tarbitaks õigetes kogustes õigete ajavahemike järel, sest liiga palju vett võib samuti kahjustada.
Erinevat tüüpi sportlastel on erinevad toitumisvajadused, nagu ka mees- ja naissportlastel. Sprinterid ja maratonijooksjad nõuavad näiteks oma kehalt erinevaid asju ning nad treenivad ka jooksudeks erinevalt, mis tähendab, et nende toitumisharjumused on erinevad. Sporditoitumine võtab arvesse spordiala, millega sportlane tegeleb, ja tema füüsilist vormi. Erinevad toitumisharjumused võivad olla seotud ka treenimisega, pärast kohtumist vähendades või kohtumiseks valmistudes.
Paljud sportlased püüavad süüa lisaks toiteväärtusele ka tervislikku toitu. Näiteks võivad nad valida värske toidu suure kontsentratsiooni ja proovida võimalusel vältida pakendatud toitu. Täisväärtuslikud toidud, nagu koorimata terad, terved puuviljad ja nii edasi, võivad olla sportlaste seas väga populaarsed, et tagada toidus vitamiinide ja mineraalide rikkalik tasakaal.
Spordiklubid ja jõusaalid pakuvad mõnikord toitumist sporditubade jaoks, mis on suurepärane allikas sporditoitumise kohta teabe saamiseks. Personaaltreenerid võivad anda ka näpunäiteid ja nõuandeid olenemata sellest, kas inimesed püüavad kasvatada lihaseid kulturismi jaoks või trimmida kaljuronimiseks. Kõikidel tasanditel sportlased saavad teha koostööd toitumisspetsialistidega, et koostada nende vajadustele vastav toitumisrežiim ja saada lisateavet sporditoitumise aluseks oleva keeruka teaduse kohta.