Mis on kurkumi toidulisandid?

Kurkumilisandid on teatud tüüpi toidulisandid, mis sisaldavad vürtsikurkumit või mõne selle ühendi ekstrakti. Kurkum on kollane vürts, mis pärineb Indiast pärit Curcuma longa taimest. Kulinaarses kasutuses on see ilmselt enim tuntud selle poolest, et annab oma kollase värvuse erinevatele karrikastme preparaatidele. Vürtsi on uuritud selle võimaliku rolli osas mitmete terviseseisundite, sealhulgas vähi, psoriaasi, artriidi ja mitmete muude seisundite ravimisel või ennetamisel. Kurkumi toidulisandeid leidub tavaliselt erinevas annuses pillide kujul.

Mõnikord sisaldavad kurkumilisandid erinevates kogustes standardiseeritud kurkumiini ekstrakte. Arvatakse, et kurkumiin, mis annab kurkumile kuldkollase värvuse, vastutab enamiku kurkumi kasulike omaduste eest. Teaduslikud uuringud on näidanud, et kurkumiinil on loomkatsetes ja katseklaasides vähki ennetavad omadused, aeglustades vähi kasvu ja metastaase või levikut. Põhjuseks võib olla see, et kurkumiin toimib kehas antioksüdandina, hoiab ära desoksüribonukleiinhappe (DNA) kahjustuse või aitab parandada DNA kahjustusi. Kurkumiini võime võidelda vähiga on toonud kaasa suure osa teaduslikust tähelepanust.

Kurkumi toidulisandid võivad olla kasulikud ka keha põletiku kontrolli all hoidmisel. See võib muuta selle kasulikuks muu hulgas põletikuliste seisundite, nagu artriit ja psoriaas, leevendamiseks. Mõned anekdootlikud tõendid viitavad artriidist põhjustatud liigesevalu leevendamisele, samuti psoriaasist põhjustatud sügelusele ja naha ketendusele.

Kurkumis sisalduval kurkumiinil võib olla mitmeid muid ravitoimeid. Kuna see näib takistavat vereliistakute kokkukleepumist, mis võib põhjustada verehüübeid, võib see parandada vereringet ja kaitsta arterite kõvenemise eest. Seda uuritakse ka seedetrakti haiguste, sealhulgas Chrohni tõve, haavandite ja seedehäirete suhtes. Sellel on ka antihistamiinsed omadused, mis võivad olla vastutavad selle põletikuvastase toime eest. Seda testitakse ka erinevate seisundite, sealhulgas Alzheimeri tõve ja diabeedi raviks.

Kurkum pärineb curcuma longa taime risoomist ehk juuretaolisest struktuurist. Taim on seotud ingveriga. Lisaks kulinaarsele kasutamisele on kurkumit Indias traditsiooniliselt kasutatud meditsiinis.

Kuna kurkumit on pikka aega regulaarselt ja laialdaselt kasutatud toiduvalmistamisel ilma kahjulike mõjudeta, näib nende toidulisandite mõõdukas kasutamine tõenäoliselt ohutu. Kurkumilisanditel võib olla vere hüübimist takistav toime, seega peaksid verevedeldajaid kasutavad inimesed nende kasutamise kohta arstilt küsima. Lihtsalt kurkumi lisamine rohkematele roogadele võib pakkuda mõningaid kurkumilisandite võimalikke eeliseid.