Füllokinoon on K1-vitamiini teine nimetus, vitamiin, mida keha kasutab peamiselt vere õigeks hüübimiseks. K1-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mis tähendab, et üleliigsed kogused talletatakse keha rasvkoes, mitte ei eritu veeslahustuvate vitamiinide kujul. K-vitamiini nimetus tuleneb saksakeelsest sõnast vere hüübimine ehk koagulatsioon.
Paljud toidud sisaldavad loomulikult kõrgeid filokinoonisisaldusega toiduaineid, sealhulgas köögiviljad, nagu spinat, rooskapsas ja kapsas. Füllikinooni leidub ka avokaados, kohvis, rohelises tees ja mitut tüüpi ubades. Lisaks toiduallikatele toodavad seda vitamiini inimese soolestikus tavaliselt esinevad bakteriliigid. Seda tootmist saab suurendada kultiveeritud piima ja jogurtitoodete tarbimisega.
Kõrge fülokinoonisisaldusega toiduainete lai valik ja asjaolu, et seda vitamiini toodetakse inimese soolestikus, tähendab, et K-vitamiini puudus on haruldane, eriti lääneriikides. Mõnel inimesel võib selle puuduse tekkerisk siiski olla suurem, sealhulgas inimestel, kes kasutavad antikoagulante, kellel on probleeme maksaga või kes peavad väga ranget dieeti. Teistel inimestel, kellel on ebanormaalne soolefunktsioon, näiteks põletikulised soolehaigused või inimesed, kes saavad kõrget või pikaajalist antibiootikumiravi, võivad samuti esineda vaeguse oht. Puuduse sümptomid on seotud selle vitamiini verehüübimisfunktsioonidega ja hõlmavad sagedast ninaverejooksu, veritsevaid igemeid, kergeid verevalumeid või tugevat verejooksu menstruatsiooni ajal.
Vastsündinute ohtlik seisund, mida nimetatakse hemorraagiliseks haiguseks, oli seotud normaalse K1-vitamiini taseme puudumisega. Seda seletatakse asjaoluga, et vastsündinute soolestikus ei ole veel K1-vitamiini tootvaid baktereid. Sel põhjusel manustatakse USA-s sündinud lastele K-vitamiini süsti. Väike vähemus on väitnud, et need süstid on seotud lapseea leukeemia suurenenud esinemissagedusega, kuid kuna seost pole kunagi tõestatud, on K-vitamiini süstimine tavapärane praktika. USA-s ja mõne osariigi seadus nõuab.
Lisaks oma rollile vere hüübimisel on fülokinoon vajalik teatud luude moodustamisel oluliste valkude jaoks. Kuna K-vitamiin on seotud luukoe moodustumisega, on mitmed uuringud uurinud võimalikku seost madala K-vitamiini taseme ja osteoporoosi tekke vahel. Osteoporoos on Euroopa päritolu väikeste naiste puhul suhteliselt levinud seisund, mille puhul luud muutuvad pärast menopausi hapraks ja kalduvad murduma.
Kuigi mõned uuringud on näidanud, et madala K-vitamiini taseme ja suurema puusaluumurdude riski vahel võib olla seos, ei olnud tulemused veenvad ning tegelik seos K-vitamiini ja osteoporoosi vahel on ebaselge. Vaatamata selguse puudumisele hõlmavad paljud looduslikud osteoporoosi ravimeetodid K-vitamiini suuremat tarbimist. Lisaks sisaldavad mitmed käsimüügis saadaolevad luude tugevdamise toidulisandid seda vitamiini lisaks D-vitamiinile ja kaltsiumile.