Toitu, mida sportlased pärast treeningut söövad, võib öelda, et see on nende päeva kõige olulisem söögikord. Selle aja jooksul on ainulaadne võimalus, kus lihasrakud suudavad kõige paremini omastada glükoosi ja aminohappeid. Mõlemad toitained on vajalikud füüsiliseks taastumiseks treeningu stressist. Tavainimese jaoks tagab üks gramm süsivesikuid iga kahe naela (umbes ühe kilogrammi) kehakaalu kohta koos portsjoni valguga piisava toitumise glükogeenivarude täiendamiseks ja uute valkude sünteesiks.
Glükogeen on süsivesikute vorm, mida hoitakse lihasrakkudes ja mis on enamiku treeningute peamine kütuseallikas. Treeningu ajal väheneb glükogeen, kuna rakud kasutavad seda lihaste aktiivsuse suurendamiseks. Süsivesikuid, mida sportlased pärast treeningut söövad, kasutatakse glükogeenivarude täiendamiseks, protsess, mis võtab aega vähemalt 20 tundi ja ekstreemsetes tingimustes võib kesta kuni seitse päeva. Igapäevaselt treenivate sportlaste jaoks on parimad süsivesikud, mida pärast treeningut süüa, need, mis sisenevad kiiresti vereringesse, näiteks pasta, kartul või kaubanduslik toidukorra asendusjook. Harvemini treenivad saavad tavaliselt hästi hakkama ka madalama glükeemilise indeksiga süsivesikutega, kuna kiire imendumine on tavaliselt vähem muret tekitav.
Valk on teine toitaine, mida on oluline pärast treeningut süüa. Lihaskiud kahjustuvad intensiivse treeningu ajal ja vajavad rakkude parandamiseks aminohappeid, valkude ehitusplokke. See parandus on vahend, mille abil lihased saavad suurust ja jõudu juurde, kuid õige toitumise puudumisel tuleb vajalike toitainetega varustamiseks lagundada ka teisi kehakudesid. Treeningujärgses seisundis on lihasrakud paremini läbilaskvad nii süsivesikutele kui ka aminohapetele, mistõttu on see optimaalne aeg rakkude kasvu tooraineks olevate toiduainete tarbimiseks.
Lisaks, kui sportlased söövad pärast treeningut süsivesikuid ja valke koos, on lihasrakud võimelised süsivesikuid omastama paremini, kui kumbagi toitainet eraldi süüa. Pärast treeningut söödud valk annab ka täiendava kasu kataboolsete hormoonide, nagu kortisool, allasurumisel, mis tavaliselt stimuleerib rakumaterjali lagunemist, et kompenseerida treeningu ajal kaotatud energiat. Samal ajal stimuleerib pärast treeningut söödud valk anaboolsete hormoonide, näiteks insuliini ja testosterooni tootmist, et aidata kaasa lihaskoe paranemisele.
Optimaalne süsivesikute ja valkude suhe varieerub sõltuvalt sportlase füüsilisest vormist ja tegevuse iseloomust. Üldiselt jääb optimaalne süsivesikute ja valkude suhe vahemikku 1:1 kuni 1:4. Madala intensiivsusega pikaajalised tegevused, nagu distantsijooks, nõuavad suuremat süsivesikute osakaalu. Suure intensiivsusega treeningud, nagu raskuste tõstmine, kahjustavad lihaskudet rohkem ja nõuavad pärast treeningut suuremat osa valku.