Mis on sojavalgukokteil?

Sojavalgukokteil on vedel segu, mis sisaldab peamise koostisosana teatud vormis sojavalku. See võib pärineda sojapiimast või eelnevalt mõõdetud pulbrist, mida saab segada tavaliste kokteilide või smuuti koostisosadega. Vaatamata nimele ei valmistata sojavalgukokteile tavaliselt jäätisest, nagu muud tüüpi piimakokteile.

Turul on saadaval sojavalgu kokteili tooteid, mis nõuavad väga vähe segamist või üldse mitte. Need võivad olla purkides, mida jahutatakse ja seejärel otse tarbitakse, või pulbrilistes segudes, mis on kombineeritud piima või sojapiima ja mõnikord ka jääga. Neid kasutatakse tavaliselt toidukorra asendajatena, et soodustada kaalulangust või lihastele lahja valku andmist. Kulturistid ja teised raskustega treenivad inimesed joovad lihaskasvu soodustamiseks tavaliselt sojavalgukokteile.

Muud tüüpi sojavalgu kokteilides kasutatakse sojapulbrit, mida saab segada smuutidesse ja muudesse jookidesse. Seda saab lisada peaaegu igale joogile ja sellel on erinevad maitsed. Pulbritest ei pea tingimata tegema kokteili, kuna need lahustuvad kergesti tavalises piimas.

Dieedipidajad võivad kasutada sojavalgu kokteili toidukorra asendajana või vahepalana. Valk aitab reguleerida veresuhkru taset ja võib pikemaks ajaks näljatunde ära hoida. Kaalulangetamiseks kasutatavad pulbrid on soovitatav segada piimaga, mille rasvasisaldus on kuni 2%, või rasvata sojapiimaga. Sojavalgukokteile ei tohiks kasutada mitme toidukorra asendamiseks päevas, kuna see võib põhjustada alatoitumist.

Mõnel inimesel ei pruugi sojavalgukokteili söömisplaanide kasutamine olla soovitatav. Näiteks neile, kellel on suur risk rinnavähi tekkeks, ei soovitata juua suures koguses soja. Seda seetõttu, et sojavalk sisaldab looduslikku hormooni, mis on väga sarnane naissuguhormooni östrogeeniga. Enamiku inimeste jaoks on sojavalk tervislik lisand igale mõistlikule toitumiskavale.

Teiste sojatoodete hulka kuuluvad sojapiim ja sojaoad. Mõned uuringud on näidanud, et soja aitab edendada lihaste tootmist ja kaalulangust, muutes selle lehma täispiimast paremaks kaalulanguse ja üldise vormisoleku osas.