Paljud inimesed püüavad kaalust alla võtta ja tunda end tervemana, valides nutikamaid mahlajooke, kuid langevad lõksu, valides tervislikeks valikuteks maskeeritud magusaid jooke. Üldiselt on kõige tervislikumas mahlas lisatud kõige vähem koostisosi ja seepärast on see võimalikult lähedane looduslikule puu- või köögiviljale. Sõltuvalt teie eesmärkidest võib köögiviljamahl olla parem valik kui puuviljamahl.
Parim tervislik mahl peaks sisaldama rohkelt toitaineid, sealhulgas vitamiine ja antioksüdante, mis on kehale mingil moel kasulikud. Need mahlad võivad olla valmistatud puuviljadest, köögiviljadest või mõlemast. Paljud tervisliku mahla kaubamärgid sisaldavad paljude puu- ja köögiviljade mahla, et pakkuda laia valikut toitaineid. Sageli sisaldavad tervislikud mahlad kallite või ebatavaliste puu- või köögiviljade mahla, näiteks acai või viigikaktusega pirnid, mis pakuvad tavapärastest mahladest veelgi laiemat valikut maitseid ja toitaineid. Paljud populaarsed mahlad on valmistatud “supertoitudest” või “superviljadest”, millel võib tavaliste puuviljadega võrreldes olla täiendavaid toiteväärtusi või antioksüdante.
Tervislike mahlavalikute otsimisel otsige jooke, mis sisaldavad ainult nende puu- või köögiviljade looduslikke suhkruid, millest mahl on valmistatud. Lisatud suhkur võib tugevdada mahla maitset, kuid muudab selle palju vähem tervislikuks ja suurendab tõenäoliselt ka kalorite arvu, mis on sageli suurem kui magusate suupistete ja kommide oma. Pidage meeles, et koostisosade loetelus ei pruugi lisatud koostisosana olla otse kirjas “suhkur”, vaid selle asemel võib olla loetletud maisisiirupid või kunstlikud magusained. Samuti, kui kõlblikkusaeg on kuid tulevikus, on see märk sellest, et mahl võib sisaldada märkimisväärses koguses säilitusaineid. Otsige lühikest koostisosade loendit, kuhu pole lisatud magusaineid ega kemikaale, kas maitseainena või säilitusainetena.
Kui otsustate puuviljamahla ja köögiviljamahla vahel, peaksite teadma, et köögiviljadest valmistatud mahl sisaldab tõenäoliselt vähem suhkrut kui puuviljamahl ja võib sisaldada ka rohkem toitaineid. Tomati-, peedi- ja porgandimahlad on populaarsed tervislikud mahlad, kuid mõned inimesed peavad maitset ebameeldivaks ja eelistavad kasutada puuviljadest valmistatud mahla või puu- ja köögiviljade segu. Kui eelistate maitse põhjustel suhkrurikkamaid puuvilju, saate portsjoni kaloreid ja suhkrut vähendada, lahjendades oma mahla külma veega.