Okinawa Diet™ on kaalulangetamise ja tervislike eluviiside programm, mis põhineb Jaapani Okinawa saare elanike toitumisharjumustel ja elustiilil. Arvatakse, et sellel saarel on maailmas üks suurimaid inimesi, kes elavad kuni 100. eluaastani. 25-aastase uuringu käigus viisid kolm arsti läbi ulatuslikud uuringud, et välja selgitada, mis aitas kaasa nii paljude okinawalaste pikaealisusele ja suurepärasele tervisele. Okinawa Diet™ loodi ja loodi uuringu tulemuste ja järelduste põhjal.
Okinawa Diet™ peamised põhimõtted seisnevad selles, et tarbida päevas keskmiselt vähem kaloreid, mitte süüa enne, kui inimene on täielikult täis saanud, süüa õigeid toidukombinatsioone, süüa värskeid ja töötlemata toite ning vähendada liha ja piimatoodete hulka. ja munad, mida süüakse igapäevaselt. Okinawa Diet™ kõlab paljuski nagu paljud teised tänapäeval nii levinud dieedid. Lõppude lõpuks rõhutavad enamik dieediprogramme tarbitavate kalorite vähendamise olulisust, suurendades samal ajal põletatud kalorite hulka.
Okinawa Diet™ ja teiste programmide erinevus seisneb selles, et see ei ole lihtsalt ja ainult programm “Võta nüüd kaalust alla”. Okinawa Diet™ pooldajad rõhutavad, et programm on rohkem seotud teatud elustiiliga, mis on inspireeritud Okinawa saja-aastaste inimeste eeskujust. Tegelikult tunnevad paljud programmis osalevad inimesed, et erinevalt teistest dieetidest on Okinawa dieediprogramm jätkusuutlik ka pikema aja jooksul. Lisaks on dieedi loojad kohandanud traditsioonilist Okinawa dieeti nii, et see meeldiks nii ida kui ka lääne maitsele.
Üks peamisi põhjusi, miks toitumine on pikema aja jooksul jätkusuutlik, on see, et kuigi tegemist on kaloripiiranguga dieediga, võivad inimesed dieedi ajal rohkem toitu süüa, mis vähendab juhtumeid, kus dieedipidaja tunneb nälga. Uuring, millel Okinawa Diet™ põhineb, näitas, et okinawalased tarbisid üldiselt umbes 500 kalorit vähem päevas kui teistes kultuurides elavad inimesed. Süües päevas vähem kaloreid, selgus uuringus, et okinawanlased tarbivad tegelikult toite, mis on toitainerikkamad ja vähem kaloririkkad kui teiste kultuuride põhitoidud. See tähendab, et kuigi nad tarbivad keskmiselt vähem kaloreid kui teised inimesed, söövad nad tegelikult rohkem toitu.
Okinawa Diet™ jagab toidu nelja suurde rühma. Esimest rühma tuntakse suleliste toiduainetena. Need on toidud nagu köögiviljad, misosupp, tofu, tee ja vesi. Teist rühma tuntakse kergete toiduainetena ja see hõlmab selliseid toite nagu pruun riis, täisteraleib ja lahjad valgud, nagu teatud tüüpi kalad. Programmi eesmärk on, et sulelised ja kerged toidud moodustaksid suurema osa inimese igapäevasest toidutarbimisest.
Järgmine kategooria on tuntud kui keskmise kaaluga toidud ja see hõlmab lahja punast liha ja rasvasemat kala. Raskekaalu kategooria lõpetab Okinawa dieedi ja nende hulka kuuluvad kõrge rasvasisaldusega ja kõrge kalorsusega toidud, nagu munad, või, õlid, teatud liha ja linnuliha, ning kõrge suhkrusisaldusega toidud, nagu magustoidud, puuviljamahlad ja karastusjoogid. Okinawa programmi raames ei tohiks raske- ja keskmisekaalulised toidud moodustada rohkem kui 25% inimese üldisest toidutarbimisest.
Need, kes on huvitatud Okinawa Diet™-ist, leiavad programmi kohta rohkem teavet ja ressursse Internetist. Nagu kõigi dieediprogrammide puhul, peaksid Okinawa Diet™-i huvilised enne programmi alustamist konsulteerima oma arsti või tervishoiuteenuse osutajaga.