Arginiin alfa-ketoglutaraat (AKG) on toidulisand, mis saadakse aminohappe arginiini kombineerimisel glutamiini tüüpi aminohappe alfa-ketoglutaraadiga. Seda toidulisandit müüakse peamiselt lihasmassi kasvatamise ja kaalu suurendava tootena. Seda turustatakse ka terviselisandina diabeedi, erektsioonihäirete ja üldise veresoonte seisundi raviks.
Arginiin on lämmastikoksiidi moodustamise peamine komponent kehas. Lämmastikoksiid on südame-veresoonkonna tervise ja vereringega seotud põhielement. Samuti arvatakse, et see stimuleerib kasvu ja tugevdab organismi immuunsüsteemi, kuna sellel on organismis signaali- ja veresooni laiendavad omadused.
Alfa-ketoglutaraat saadakse glutamiinhappest ja on glutamaadi tootmise eelkäija. Glutamaat on oluline komponent sensoorsete ja närvisignaalide edastamisel kogu kehas. See on ka gamma-aminovõihappe (GABA) arengu eelkäija, mis on inhibeeriv neurotransmitter, mis aitab kaasa kesknärvisüsteemi keemiliste reaktsioonide lõdvestamisele ja arengule.
AKG on primaarsete aminohapete ehitusplokkide kombinatsioon, mistõttu arvatakse, et selle kasutamine aitab lihaseid ja vastupidavust üles ehitada. Teine selle kasutamise eeldatav eelis on veresoonte elastsus ja laienemine, mis aitavad kaasa veresoonte tervisele ja verevoolule. Mõned aruanded ja uuringud on seda näidanud.
Puuduvad kindlad tõendid AKG tõhususe kohta üldise tervise ja kulturismi parandamisel. Suur osa raskustest seisneb keha ainevahetusprotsessides. Siiani pole teada, kuidas inimkeha teatud kemikaale ja toitaineid lagundab ja metaboliseerib. Paljud uuringud on näidanud, et konkreetsete kemikaalide kasutuselevõtul on olnud soovimatu või isegi kahjulik mõju, kuna inimkeha ei tuvastanud rakendust, mis tema enda arenguprotsesse mööda läks.
Muud teadmata tegurid toidulisandite, nagu AKG, kasutamisel hõlmavad kõrvaltoimeid ja reaktsioone. Üks glutamiinhappe lagunemisel tekkiv toode on ammoniaak, mis ekstraheeritakse maksas ja eritub. Liigne ammoniaagi kogus võib kahjustada maksa. Glutamaadi ja glutamiinhappe liigne tase on seotud selliste tüsistustega nagu Alzheimeri tõbi, insult, vaimne alaareng ja krambid. Inimesed, kes on kogenud südameinfarkti, ei tohiks kasutada L-arginiini toidulisandeid.
Eelistatud meetod arginiini ja glutamaadi suurendamiseks kehas on nende ehitusplokkide poolest rikaste toitude söömine. On leitud, et sellised toiduained nagu piimatooted, vadakuvalgud, mereannid, kaerahelbed, granola, pähklid ja seemned sisaldavad rohkelt arginiini. Toidulisandeid tuleks kasutada ainult siis, kui seda peetakse vajalikuks ja koos nende toiduainetega. Enne toidulisandite kasutamist tuleb alati küsida professionaalset meditsiinilist nõu.