Veini, eriti punast veini, iseloomustatakse kui tervislikku, kuna joogis on antioksüdante. Antioksüdante seostatakse üldiselt kahe peamise kasuga tervisele: südamehaiguste riski vähenemine ja vähiriski vähenemine. Lisaks seostatakse antioksüdante, nagu näiteks veinis leiduvaid, ajufunktsiooni paranemist, mille tulemuseks on nende kasutamine neurodegeneratiivsete haiguste ennetamisel ja ravimisel.
Antioksüdante leidub viinamarjade koores, mida pressitakse veini valmistamisel. Punases veinis peetakse tavaliselt rohkem veini antioksüdante, kuna viinamarjakoored on punase veini valmistamise protsessis olulisemad kui valge veini valmistamise protsess. Veini kasulikkust tervisele omistatakse tavaliselt polüfenoolidele, mis on punases veinis leiduvad antioksüdandid.
Polüfenoolide seost südamehaiguste riski vähenemisega on uuritud. Arvatakse, et need veini antioksüdandid kaitsevad südant, vältides või vähendades veresoonte kahjustusi. Üks konkreetne polüfenool, mida nimetatakse resveratrooliks, võib vähendada põletikku ja vähendada verehüüvete tekkeriski, mis mõlemad võivad põhjustada südameinfarkti või insuldi. Lisaks resveratroolile on veini kõige olulisemad antioksüdandid katehhiin ja kvertsetiin.
Samuti arvatakse, et veini antioksüdandid võivad aidata ennetada või isegi ravida teatud vähivorme. Vabad radikaalid kehas võivad põhjustada erinevat tüüpi vähki, kuid antioksüdandid, nagu näiteks veinis leiduvad, neutraliseerivad need kahjulikud ained ja muudavad need keha kahjustamata. Sellest tulenevalt arvatakse üldiselt, et piisav kogus antioksüdante võib kaitsta inimesi teatud vähivormide eest. Lisaks võib antioksüdant resveratrool olla kasulik keemiaravi suhtes resistentsete vähkkasvajate ravis.
Polüfenoolid võivad samuti aidata ära hoida neurodegeneratiivseid haigusi, nagu Alzheimeri tõbi ja dementsus. Selle põhjuseks on polüfenoolide positiivne mõju ajufunktsioonile. Ajukoe heas seisukorras hoidmine antioksüdantide tarbimisega võib aidata neid haigusi ära hoida. Lisaks võib antioksüdante kasutada isegi nende haiguste raviks, kui need on juba kätte jõudnud.
Veini antioksüdantide eelised näivad olevat külluslikud, kuid veini joomine pole ainus viis samade positiivsete tulemuste saavutamiseks. Polüfenoole leidub viinamarjade koortes ja seetõttu saab neid tarbida lihtsalt puuviljade endi neelamisel. Samamoodi on 100% lilla viinamarjamahl kõrge antioksüdantide sisaldusega, nagu ka puuviljadest valmistatud mahlad, nagu granaatõunad, mustikad ja jõhvikad.