Kassiküüne tee on tee, mis on valmistatud Uncaria tomentosa ja Uncaria guianensis’e koorest. See taimne ravim, mida kasutavad sageli Amazonase piirkonnas elavad hõimud, ravib astmat, kuseteede infektsioone, reumat ja artriiti. Arvatakse, et see puhastab ka neere, ravib põletikke ja haavandeid ning ravib isegi vähki. Homöopaatilises meditsiinis väidavad praktikud, et see suurendab immuunsüsteemi. Seda kasutatakse tavaliselt ka soolehäirete ja viirushaiguste (nt vöötohatis) raviks.
Tavaliselt korjatakse kassiküüs vihmametsas kultiveeritud ja metsikutest põllukultuuridest. Kassiküünetee valmistamisel kasutatud taimed said sobiva nime, kuna neil on küünisarnased okkad, mis kleepuvad puude külge. Okkad võimaldavad viinapuul ronida vihmametsa võradesse. U. tomentosal on valged või kollased õied, U. guianensisel aga oranžid või punased õied. Viinapuu on pärit Kesk- ja Lõuna-Ameerika vihmametsadest, Peruust, Costa Ricast, Trinidadist ja teistest troopilistest piirkondadest.
Pigem korjatakse viinapuu juurt, et teha kassiküüne tee. Ligikaudu iga seitsme või kaheksa aasta järel muutub kassiküünis viinapuu koristamiseks piisavalt suureks. Enamikul juhtudel raiutakse viinapuu maapinnast maha umbes 2–3 jala (61–91 m) kõrgusel. Seejärel eemaldatakse viinapuu koor ja lõigatakse väiksemateks osadeks, kuivatatakse ja tehakse kassiküüneteed.
Teaduslikud uuringud on hakanud näitama kassiküüne tee joomise eeliseid. Näiteks Austrias viidi lõpule uuring vartes ja lehtedes leiduvate alkaloidide kohta, mida tees kasutatakse. Uuring näitas, et need alkaloidid võivad aeglustada leukeemia või vähirakkude kasvu.
Kuigi teaduslikud uuringud on üsna uued, on inimhõimud kassiküüneteed kasutanud tuhandeid aastaid mitmesuguste haiguste raviks. Näiteks kasutati seda kuseteede infektsioonide, hingamisteede infektsioonide ning liigeste ja lihaste põletike, nagu reuma ja artriit, raviks. Seda teed kasutatakse tänapäeval Euroopa ja Ameerika kultuurides paljude nende samade haiguste raviks. Kui kaasaegne teadus saab kassiküüne tee kasulikkusest teadlikumaks, tuleb jõustada jätkusuutlikke lahendusi tagamaks, et kassiküünistest ei koristataks üle.
Nagu kõigi taimsete ravimite puhul, peaksid inimesed, kes joovad kassiküüniste koorest valmistatud teed, kõigepealt konsulteerima arstiga. On teada, et see stimuleerib immuunsüsteemi ja võib põhjustada mõnede immunosupressantide negatiivset reaktsiooni. Lisaks võib see põhjustada madalat vererõhku ja kõhulahtisust.