Madala kalorsusega hommikusöök on päeva õige alustamise võti. Tasakaalustades valke piisava koguse süsivesikute ja vitamiinidega, et anda kehale jõudu kuni lõunani, on madala kalorsusega hommikusööke saadaval peaaegu lõputult. Mõned parimad valikud madala kalorsusega hommikusöögiks on smuutid, parfeed, hoolikalt valmistatud munaroad ja isegi vahvlid.
Kiired, lihtsad ja hõlpsasti teele kaasavõetavad smuutid võivad olla ideaalne hommikusöögi valik, kui pole aega süüa teha. Suurepärase lihtsa madala kalorsusega smuuti saab valmistada külmutatud banaani, peotäie värskete või külmutatud marjade ja poole tassi soja- või mandlipiimaga. Selle segu kaalium, C-vitamiin ja valk suudavad pakkuda tundideks toitu vaid mõne kalori eest. Ühendage väike klaas seda segu terve nisu röstsaia viiluga, et saada vähem kui kümne minutiga madala kalorsusega ja kõrge toiteväärtusega hommikusöök.
Parfeed võivad maitseda nagu magustoit, kuid need on fantastilised madala kalorsusega hommikusöögid. Laota klaasi või kaussi rasvavaba maitsestamata jogurt koos värskete puuviljade viiludega. Krõmpsuva katte saamiseks lisa peotäis kiudainerikkaid teravilju ja paar mandlit või kreeka pähkleid. Kui tavaline jogurt on liiga hapu, proovige seda segada tilga vahtrasiirupi või väikese meega. Vältige puuviljamaitselisi jogurteid, kuna need võivad sisaldada üllatavalt palju suhkrut ja kaloreid.
Munade toitmine on madala kalorsusega hommikusöögi põhisündmus, kuid valmistamise tehnika on võtmetähtsusega. Kasutage või asemel oliiviõli või kerget toiduvalmistamissprei ning enne munade lisamist pühkige üleliigne õli paberrätikuga maha. Tavaline munaroog, nagu näiteks munapuder või pošeeritud muna, võib sisaldada kuni 150 kalorit, seega on ruumi katsetamiseks. Vahusta kaks muna tassi külmutatud spinatiga ja puista rasvatu juustuga või kasta pošeeritud muna sisse koos kergelt võisega määritud täisteraröstsaiaga. Kui soovite, et paljud saaksid nautida madala kalorsusega hommikusööki, proovige küpsetada frittatat spargli, vähendatud rasvasisaldusega cheddari ja munadega.
Vahvlid on paljude dieedipidajate nuhtlus, kuid pole põhjust, miks neist ei saaks teha madala kalorsusega pidusööki. Väikestes külmutatud vahvlites võib tükk olla alla 100 kalori ja täistera nisujahuga tehes pakendage ka korralik annus kiudaineid. Inimestele, kes eelistavad pakendatud toitu vältida, küpsetage kodus suur partii täistera nisuvahvleid ja külmutage need mugavaks nautimiseks. Värske mango või mustikatega kaetud ja lahja singi- või köögiviljapeekonilõigu kõrvale serveeritud vahvlid võivad olla täiuslik hommikusöök kõigile, kellel on magusaisu.