Punane tee on populaarne Lõuna-Aafrika jook, mis on valmistatud Aspalathis linearis taime oksüdeeritud ja kuivatatud lehtedest. Tehniliselt on see tisaan, mitte tee, kuna see ei sisalda teepõõsa Camellia sinensis lehti. Mitmed Lõuna-Aafrika ettevõtted toodavad punast teed ekspordiks, kuna see on muutunud populaarseks ka mitmel pool mujal maailmas; see on tavaline pakkumine teemajades ja restoranides ning seda võib leida ka paljudel turgudel.
Seda jooki nimetatakse mõnikord ka rooiboks, viidates vanemtaimele. Afrikaani keeles, Lõuna-Aafrikas räägitavas hübriidses hollandi keeles, tähendab “rooibos” “punast põõsast”. Põlisaafriklased on selle põõsa lehti tisaani valmistamiseks kasutanud sajandeid ja kui Euroopa maadeavastajad punast teed tutvustasid, tekkis neil selle maitse. Kuigi selle joogi üldnimetus on tehniliselt vale, on see muutunud nii laialt levinud, et seda peetakse üldiselt vastuvõetavaks, välja arvatud teepuhastajate poolt.
Rooibose taim kasvab ainult Lõuna-Aafrika väikeses piirkonnas. Suvel lehed koristatakse, muljutakse kergelt ja lastakse oksüdeeruda, mis muudab need punaseks. Pärast oksüdatsiooniperioodi tee kuivatatakse ja pakendatakse müügiks. Samuti on võimalik leida rohelisi rooibosid, mis on valmistatud värsketest lehtedest, mis kuivatatakse koheselt ilma oksüdatsioonita. Lõuna-Aafrikas on punane tee kergesti kättesaadav ja väga populaarne jook.
Maitse on mahe ja mullane, nõrkade mineraalsete toonide ja loomuliku magususega. Punane tee ei sisalda tanniine ega kofeiini, seega on see ohutu piiratud dieediga inimestele ja terviseprobleemidega inimestele. Leotamisel omandab tee rikkaliku punase värvuse ning seda võib nautida nii puhtana kui ka kergelt magustatuna ja piimaga riisutuna. Mõned inimesed naudivad seda teed ka jääs ja sageli pakutakse seda kuuma ilmaga janukustutuseks.
Mõned inimesed usuvad ka, et punasel teel on tervisele kasu. Lõuna-aafriklased pakuvad seda sageli kõhutõbe või rahututele beebidele või joovad tassi enne magamaminekut, et rahuneda ja tervislikku und soodustada. See populaarne Aafrika tee sisaldab ka palju antioksüdante, mis näivad parandavat üldist tervist, aidates samal ajal kehal vastu seista südamehaigustele ja muudele potentsiaalselt kahjulikele seisunditele. Punast teed peetakse Lõuna-Aafrikas üldlevinud ravivahendiks ning seda pakutakse tavaliselt külalistele ja inimestele, kes tunnevad end rahutuna või ärritununa.