Laktoosivabad küpsised on küpsised, mis on valmistatud ilma võid, piima või muid piimatooteid kasutamata ning on toodetud piimavabades rajatistes või köökides, et vähendada saastumise ohtu. Kõik laktoosivabad küpsised on täiesti piimavabad, kuid see ei tähenda tingimata, et need on tervislikumad kui nende laktoosi sisaldavad kolleegid. Laktoosivabade küpsiste valmistamisel kasutatakse sageli lüpsi- või piimavaba või alternatiive, mis segatakse kokku suhkru, nisujahu ja munadega. Ilma laktoosita valmistatud šokolaadiküpsistes kasutatakse sageli jaanikaunatükke või piimavabu šokolaaditükke, mis sisaldavad ainult puhast kakaovõid ja šokolaadi ning suhkrut.
Piimatundlikele inimestele võib ilma piimatoodeteta valmistatud magustoidu leidmine olla mõnevõrra keeruline, kuna paljudes retseptides kasutatakse teatud tüüpi piimatooteid, olgu see siis või või piim. Või on tavaline piimatoodetest valmistatud koostisosa ja seda ei saa tarbida need, kellel on laktoositalumatus või kõrge piimatundlikkus. Laktoosivabades küpsistes kasutatakse sageli või asendamiseks taimset rasva, kuna see on kõva rasv, mis jäljendab või tekstuuri, kuid sellel pole piimakomponentide maitset. Mõnes pakendatud küpsises kasutatakse küpsise kreemjamaks muutmiseks ja maitse lisamiseks piimapulbrit, nii et ilma selle koostisosata küpsise otsimine on vajalik neile, kes kannatavad laktoositalumatuse all.
Šokolaadilaastud on šokolaadiküpsiste tavalised koostisosad ja sisaldavad sageli piima, et luua kreemjad piimašokolaaditükid. Laktoosivabades küpsistes võib jaanikaunatükke kasutada traditsiooniliste šokolaaditükkide asemel, kuna need on sageli valmistatud ilma piimatoodeteta ja neid kasutatakse tavaliselt vegan šokolaadiküpsiste retseptides. Saadaval on ka piimavabad šokolaaditükid, mille põhikoostisainetena kasutatakse puhast kakaovõid, šokolaadi ja suhkrut. Mõnikord kasutatakse laktoosivabade küpsiste valmistamiseks piimavabu piimašokolaaditükke, mis on valmistatud erinevate piimatoodete, näiteks kookos-, riisi- või mandlipiima, abil.
Laktoosi ja piimatoodetega kokkupuutumise erineva raskusastme tõttu peavad laktoositalumatusega inimesed tarbima piimavabas kohas valmistatud tooteid. Enamik poest ostetud laktoosivabu küpsiseid on valmistatud tehases, mis ei sisalda piimatooteid ja nende ohutus on sertifitseeritud. Kuigi laktoosivabad küpsised on piimatundlikele inimestele ohutumad, ei tähenda see tingimata, et need küpsised on kehale tervislikumad. Enamik küpsiseid, hoolimata sellest, et nad on laktoosivabad, võivad siiski sisaldada suures koguses suhkrut ja transrasvu, mistõttu on oluline neid mõõdukalt tervisliku toitumise osana nautida.