Red Delicious apple on Ameerika puuvili, mis loodi tahtmatult 1880. aastal juhuslikust seemnest ja mida on laialdaselt kasvatatud alates selle tutvustamisest 1892. aastal. Selle õuna varaseim versioon oli kollakas ümar vili, kuid muutused kasvutingimustes, väetamises ja saagikoristuses on muutnud Red Deliciouse ovaalsema kujuga sügava punase värviga õunaks. Maitse on samuti muutunud ja õun, mis oli kunagi tuntud oma suurepärase magususe poolest, on kaotanud osa oma algsest maitsest, tekstuurist ja üldisest veetlusest. Alates 1980. aastatest on õuna Red Delicious tootmine tarbijanõudluse vähenemise tõttu pidevalt langenud.
Iowani talunik, kes kasvatas originaalset Red Delicioust, andis sellele nimeks Hawkeye ja osales selle konkursil. Hawkeye võitis Stark Nurseriesi korraldatud konkursi ja muutis õuna nimeks Stark Delicious. 1914. aastal nimetati see ümber Red Deliciouseks, et eristada seda äsja omandatud Golden Deliciousest selgemalt.
Aja jooksul sai Washingtoni osariigist suurim Red Delicious õuna tootja Ameerika Ühendriikides. Puud, mis vajavad iga päev kuus kuni kaheksa tundi päikesevalgust, kasvavad kõige paremini soojas suvekliimas. Kuid nad ei talu põuda ja vajavad õitsenguks jahedamat sügisilma. Washingtoni osariik pakkus ideaalseid kasvutingimusi ja hakkas aastaringselt müügiks pakkuma Red Deliciousi õunu. Kuigi saagikoristusperiood kestab septembrist detsembrini, paigutatakse õunu ohtralt külmhoonesse, nii et need on supermarketites saadaval ka ülejäänud aasta jooksul.
Kui Red Delicious õuna hakati tootma erinevates viljapuuaedades ja rohkem õunu pandi külmhoonesse, hakkas nende maitse ja välimus muutuma. Uued kultivarid olid pikemad, punasemad ja vähem magusad kui algne Hawkeye. Kui kasvatajad ei koristanud oma saaki optimaalsel ajal, võivad õunad olla jahused või mahedad. Tarbijad märkasid neid muutusi ja ebakõlasid sordi Red Delicious puhul ning ostsid neid vähem. 2003. aastal moodustas Red Delicious Washingtoni osariigi õunatoodangust vaid 37%, võrreldes 75%-ga 1980. aastate alguses.
Kuigi Red Deliciouse tootmine väheneb, on mõned selle järglased muutunud edukamaks. Fuji, mis on saadud Red Deliciouse ja Ralls Janet ristamise tulemusena, on muutunud üha populaarsemaks. Red Delicious on aretatud ka McIntoshi õuntega, et arendada Empire’i sorti, ja ristatud Cox’s Orange Pippiniga, et luua Kidd’s Orange Red. Kuna need järglased saavad rohkem kokkupuudet ja nende populaarsus kasvab, võib nõudlus Red Deliciouse järele veelgi väheneda.