Tsüklamaadid on kunstlikud magusained, mis töötati välja 1930. aastatel kasutamiseks paljudes kaubanduslikult toodetavates toiduainetes ja jookides. Tsüklamaat, mida peetakse sahharoosist kolmkümmend korda magusamaks, saadakse tsükloheksüülsulfaamhappest. Terviseprobleemid viisid 20. sajandi keskel mõnes riigis magusaine keelustamiseni, kuigi tänapäeval on mitmeid riike, kes jätkavad toote regulaarseks kasutamiseks heakskiitmist.
Illinoisi ülikooli üliõpilast Michael Svedat peetakse tavaliselt tsüklamaadi arendajaks. Alates 1937. aastast oli see suhkruasendaja tohutult populaarne igasugustes toiduainetes ja jookides, jättes sageli kõrvale muud magustamisvõimalused. Kuna tsüklamaati oli võimalik toota kiiresti ja odavalt, sai see eriti populaarseks erinevat tüüpi karastusjookide tootjate seas.
Tsüklamaadi mõju organismile uurides hakkas aga ilmnema, et magusainet igapäevaselt tarbivatel inimestel võib olla terviseriske. Ameerika Ühendriikide toidu- ja ravimiamet keelas mitmeaastase uurimistöö tulemusena ametlikult tsüklamaadi kasutamise kaubanduslikult valmistatud toitudes ja jookides. Mitmed suuremad karastusjookide tootjad hakkasid teatama kavast lõpetada magusaine kasutamine järk-järgult enne 1969. aasta keelu alguskuupäeva. Selle tulemusena hakkasid pühendunud, kes kartsid, et muudatus muudab nende lemmikkarastusjoogi maitset igaveseks, enne keelu ametlikku algust kiiresti ostma võimalikult palju karastusjooke.
Täiendavad uuringud pärast keelu rakendamist on pannud mõned kahtlema tsüklamaadi tavapärasest kasutamisest eemaldamise mõistlikkuses. 1982. aastal esitati FDA-le ametlik petitsioon, milles nõuti kolmteist aastat tagasi kehtestatud keelu tühistamist. Tänapäeval lubavad üle viiekümne erineva riigi üle maailma tsüklamaati kasutada kodumaal toodetud toodetes.
Riigid, mis lubavad jätkuvalt tsüklamaadi kasutamist ühena mitmest heakskiidetud kunstlikust magusainest, kehtestavad sageli piirangud toote kogusele, mida võib kasutada mis tahes kaubanduslikult valmistatud toidu või joogi ühes ühikus. Selle tegevuse üks põhjus on vähendada võimalust, et XNUMX tunni jooksul neelatakse sisse suures koguses magusainet. Piirangud on tavaliselt seotud tänapäevaste uuringutega, mis näitavad, et tsüklamaat muundub kehas kiiremini, kui varem arvati.
Pole ebatavaline, et Euroopa Liidus osalevad riigid lubavad selle suhkruasendaja kasutamist. Lisaks karastusjookides kasutamisele võib magusainet leida ka piima sisaldavates toodetes ja erinevate kaubamärkide puuviljamahlades. Tsüklamaadi võimalike negatiivsete mõjude uurimine jätkub koos kõigi kunstlike magusainete uurimisega.