Ausa kaubanduse tooted on kaubad, millega kaubeldakse või müüakse mittetraditsioonilise äritegevuse alusel, mille eesmärk on nende toodete tootjatega õiglaselt käituda palkade ja töötingimuste osas ning maksta nende toodangu eest õiglast hinda. Ausa kaubanduse peamine eesmärk on ka tagada, et põllumajandussaadusi kasvatataks viisil, mis ei kahjusta keskkonda. Sel moel kasvatatakse õiglase kaubanduse teesid, nagu ka õiglase kaubanduse kohvi. Õiglase kaubanduse teed hõlmavad valget, musta, rohelist, taimeteed ja Darjeelingi teed. Mõned tarnijad eristavad neid tüüpe veelgi nende maitsenootide järgi, nagu valge pojeng, murakas, veriapelsin, vaarikas või mitmed muud maitsed.
Tee tuli esmalt Hiinast, kuid nüüd kasvatatakse ja eksporditakse ka teistest riikidest, sealhulgas Brasiiliast, Indiast, Argentinast, Keeniast, Indoneesiast, Jaapanist ja Sri Lankalt. Teed kasvatavad aastaringselt nii väikesed talud kui ka suured istandused, mida nimetatakse ka mõisateks. Paljud põllumehed ei teeni oma saagilt nii palju tulu kui varem, sest hinnad on langenud koos toote pakkumise suurenemisega. Tootmine ja pakkumine on suurenenud, kuna tee kasulikkust tervisele hakati laialdaselt mainima, mis on suurendanud nõudlust. Oma toodetele õiglase kaubanduse teede sertifikaadi saamine aitab põllumeestel ja suurematel istandustel parandada tee ja geograafilise piirkonna jätkusuutlikkust ning samuti aitab see nende töötajatel teenida enda ülalpidamiseks korralikku palka.
Kõik teed, välja arvatud taimeteed, on valmistatud igihalja taime Camellia sinensis lehtedest. Teelehtede oksüdatsiooni hulk määrab selle maitse ja värvi. Roheline tee ei läbi seda keemilist reaktsiooni üldse, samas kui oolongi tee seda teeb. Must tee läbib isegi rohkem kui oolong, mõnikord lausa neli tundi. Roheline tee pärineb hoopis lehtedest, mis on aurutatud ja millel on hiljem lastud kuivada.
Orgaanilised teed ja mahetoidud võivad olla õiglase kaubanduse tooted, kuid mitte kõik õiglase kaubanduse teed ja õiglase kaubanduse tooted pole mahepõllumajanduslikud. Õiglase kaubanduse teed pakkuvad ettevõtted annavad oma töötajatele elatusraha, samas kui teekasvatajad järgivad õiglase kaubanduse tavasid.