Aebleskiveri pann on toiduvalmistamiseks mõeldud pann, mis pole üllatav, Aebleskivers. Aebleskiverid on suurepärased Taani pannkoogid. Need on paisutatud pannkoogid, mis võtavad panni kuju tõttu pallikuju, selle asemel, et olla paljudele tuttavamad lamedad pannkoogid. Neid serveeritakse pigem magustoiduna, vahukoore ja puuviljakonservidega ning sageli eelistatakse neid pühade ajal erilise maiuspalana. Aebleskivereid võite leida ka Ameerika Ühendriikide maakonnamessidel, kus neid tavaliselt ei küpsetata Aebleskiveri pannil, vaid friteeritakse. USA-s kutsutakse neid sageli Taani pannpuffideks.
Aebleskiveri pann on tavaliselt ümmargune pann, millel on 6–10 poolringi. Need on sarnased, kuid ümaramad kui muffinitopsi vahetükid. Tainas valatakse pannile ja paisutatakse pannkook. Kui pannkook on ühelt poolt täielikult küpsenud, pööratakse ümmargune pannkook ümber, et teine külg pruunistuks. Pannkoogid pruunistuvad, kui lisate Aebleskiveri panni igasse tassi eelkuumutamise ajal ohtralt võid. Tulemuseks on paisunud, rikkad väikesed ümmargused pannkoogid, mille läbimõõt on tavaliselt umbes tolli või kaks (2.54–5.08 cm).
Enim saadaolev Aebleskiveri pann on valmistatud malmist. Leiate mõne mittenakkuva alumiiniumi sordi, kuid Aebleskiveri eksperdid kipuvad eelistama malmi. Arvesta, et Aebleskiveri panni ei saa kasutada elektripliidil, kuna pann võib liiga kuumaks minna ning pannkoogid ei kuumene ega kerki ühtlaselt nii nagu peaks. Palju parem on kasutada gaasipliiti.
Kui teil pole gaasipliiti, on pliidiplaadile Aebleskiver pannile alternatiiv. Leiad lamedad ristkülikukujulised antiiksed Aebleskiveri pannid, mis on mõeldud ahjus kasutamiseks. Nendel on sageli uhke kujundus ja need tuleb enne kasutamist hästi võiga määrida, et pannkoogid ei jääks pööramisel nikerdustele külge. Mõned kokad ei keera Aebleskiveri ahjupannil küpsetatud pannkooke ümber, kuna need pruunistuvad pealt loomulikult. Seejärel keeratakse need pannilt välja ja serveeritakse kujundusega. Seda teist tüüpi Aebleskiveri panni on raskem leida, sest enamik kokkadest eelistab pallipannkooke pliidil valmistada.
Aebleskiveri pann on erineva hinnaga. Raske 6-10 tassiga malmpann maksab umbes 30-70 USA dollarit (USD). Võimalik, et võite leida alumiiniumist mittenakkuvaid tüüpe veidi odavamalt, võib-olla alla 30 USD. Otsige ka garaažimüüke, eriti kui elate riigis, kus Aebleskivers ei valmistata sageli ette. Paljud inimesed ostavad panni ja kasutavad seda siis vaid paar korda ning võivad hea meelega selle hoovis või garaažis maha müüa.