Halal steakhouse on restoran, mis on spetsialiseerunud praadidele, kuid tegutseb ka vastavalt islami seadustele. See ei tähenda, et restoran oleks spetsiaalselt moslemitest klientidele suunatud, kuid see tähendab, et pakutav toit on neile vastuvõetav. Toidutootmist käsitlevad seadused ei hõlma mitte ainult kasutatavaid koostisosi, vaid ka liha tarnivate loomade tapmise viise. Halal-restoranid ei sobi kõigile, kuid pakuvad palju samu roogasid, mida teised liharestoranid kogu maailmas.
Traditsioonilise veiseliha steigi puhul halal steakhouse’is on peamine kaalutlus lehma tapmise viis. Islamiseaduste järgi peab looma õnnistama ja seejärel tapma moslem, juut või kristlane. Lisaks peab looma kael olema lõigatud ja enne liha töötlemist tuleb lasta võimalikult palju verd välja voolata.
Kui lehm on tapetud õigesti, võib roogades kasutada selle liha mis tahes osa. Halal liharestoranides olevad praed erinevad teiste liharestoranide omadest vähe, kuna koostisained on suures osas samad. Ainsad keelatud koostisosad on seatooted, veri, raiped ja alkohol. Lisaks neile ei tohi praad olla sõber ega küpsetatud searasvast valmistatud õlis.
Lisaks peamistele veiselihatükkidele hakkab halal steakhouse müüma ka mitmeid teisi toite. Nende hulka kuuluvad eelroad ja lisandid. Sellised toidud võivad sisaldada linnu-, lamba- ja mereande ning veiseliha. Kõik juustu sisaldavad toidud tuleb valmistada halal-juustust, kuna keelatud on ka laap, pepsiin ja lipaas. Kõik sertifitseeritud taimetoitlased on ka halal.
Selleks, et liharestoran oleks täiesti halal, peab olema alkoholivaba poliitika. See tähendab alkoholi vältimist toiduvalmistamise ajal lisaks alkoholi mittemüügile klientidele. Paljud liharestoranid, mis valmistavad toitu õigesti, võib siiski pidada halaliks, kui nad müüvad alkoholi kohapeal.
Dekoori ja arhitektuuri osas pole konkreetseid reegleid. See tähendab, et liharestoranide loomulik varieeruvus jääb alles, kuigi halal steakhouse võib püüda luua läänelikku teemat. Iga halal steakhouse reklaamib, et on täielikult halal-ühilduv, ja omab seda tõendavat sertifikaati.