Kadakamarjad on perekonna Kadakamarjad igihaljaste põõsaste ainulaadselt arenenud käbid. Nende käbide soomused on arenenud lihavaks kihiks, mille tõttu näevad käbid küpsena välja nagu marjad. Inimesed on ajalooliselt kasutanud neid “marju” nii meditsiinilise koostisosana kui ka lõhna- ja maitseainetena. Näiteks džinnile iseloomulik maitse pärineb neilt ja neid kasutatakse mitmesugustes vürtsisegudes, näiteks klassikalises Alsace’i toidu vürtside segus.
Kadakad on igihaljad põõsad, mida leidub nii Euroopa kui ka Põhja-Ameerika parasvöötmes. Mitte kõik kadakad ei anna kasutatavaid marju, kuid need, mis annavad iseloomuliku hapuka, vaiguse maitsega käbisid. Varaseim registreeritud kadakamarjade kasutamine näib olevat Vana-Kreekas, kui käbisid anti sportlastele meditsiiniliseks raviks. Ka iidsed egiptlased kasutasid neid, nagu näitavad tõendid haudadel ja seinamaalingutel.
Esimesena kasutasid džinni valmistamisel kadakamarju alkoholis hollandlased, kuigi see piiritus oli algselt mõeldud pigem ravivahendiks kui meelelahutuslikuks joogiks. Džinnis sisalduvat teraviljaalkoholi kasutati algselt kasuliku kadaka suspensioonina ja inimestel tekkis selle konkreetse meditsiinilise valemi maitse. Hollandlased uskusid, et marjad soodustavad liigeste tervist ja kasutasid neid ka söögiisu tekitajana.
Kadakamarjadel on tegelikult üks väga kasulik meditsiiniline omadus: nad toimivad diureetikumina. Neid lisatakse sageli neerude ja maksa puhastamiseks mõeldud taimesegudesse, kuna need aitavad toksiine kehast välja viia. Marjade tarbimisel tuleb siiski olla ettevaatlik, kuna on näidatud, et need kutsuvad esile sünnitust; rasedad peaksid ilmselgelt alkoholi tõttu džinni niikuinii vältima, kuid nad peaksid hoiduma ka kadakamarjadest valmistatud ürtidest.
Toiduvalmistamisel kasutatakse kadakamarju lihale ja muudele roogadele ainulaadse maitse lisamiseks. Skandinaavlased kasutavad neid sageli marineerimissegudes, sest marjadel on “selge” maitse, mis paljude jaoks on üsna nauditav. Enne marjade kasutamist toiduvalmistamisel tuleks need maitseomaduste vabastamiseks kergelt purustada, kuna käbide välissoomused ei ole eriti maitsekad. Käbid on saadaval nii värskel kui kuivatatud kujul; värsketel on jõulisem maitse ja need on eelistatavamad, kui need on saadaval.