Mis on võiduaed?

Teises maailmasõjas julgustati miljoneid ameeriklasi ja britte rajama võiduaedu, oma tagaaedadesse eraaedu ja tühje maatükke, mille eesmärk oli vähendada nõudlust värskete toodete järele. Ise toitu kasvatades võisid inimesed täiendada ka toiduratsioone, mida mõnikord piirati, et vägedel oleks piisavalt toitu. Briti ja Ameerika valitsused kasutasid võiduaia kontseptsiooni ka moraalitugevdajana, näidates, et iga kodanik saab sõjategevusele mingil moel kaasa aidata.

Võiduaia idee valitsuse seisukohalt seisnes selles, et julgustades inimesi ise toitu kasvatama, saaks valitsus saavutada toodangu madalamaid hindu. See omakorda tähendaks vägede tarnimise kulude vähenemist. Toidu kasvatamisega kompenseerisid kodanikud ka puudujääke, mis tekkisid põldudel töötamiseks vajaliku tööjõu puudumise ja sõjaväe suure nõudluse tõttu põllumajandustoodete järele. Võiduaiad pakkusid ka punkti, mille ümber kodanikud said koguneda, edendades kogukonna osalemist sõjategevuses.

Võiduaiad tekkisid kõikvõimalikes kohtades. Tagaaia aiad olid tavalised ja mõned kogukonnad võtsid üle tühjad krundid ja muutsid need sõja ajaks võiduaedadeks. Mitmed linnad pühendasid võiduaedade rajamiseks ruume ka avalikes parkides, näiteks Londoni kuulsas Hyde Parkis, populariseerides ideed ja pakkudes ruumi inimestele, kellel aiapidamiseks ruumi puudus.

Ainuüksi Ameerika Ühendriikides rajas Teise maailmasõja ajal võiduaedu üle 20 miljoni inimese ja need sõjaaegsed aiad olid paljude perede peamiseks toiduallikaks. Võiduaiast pärit toiduaineid, mida kohe ära ei tarbitud, sai säilitada edaspidiseks kasutamiseks või kinkida ebasoodsas olukorras olevatele kogukonnaliikmetele ning mõned võiduaiad said tänu kogukonna pingutustele väga edukaks.

Sõja lõppedes jäeti võiduaedade liikumine suures osas ära, sest inimesed eeldasid toiduvarude taastumist sõjaeelsele tasemele. Tegelikult võitles eriti Suurbritannia toidupuudusega mitu aastat pärast sõda, sest kesa taastootmine võttis aega. 20. sajandi lõpupoole koges võiduaedade liikumine taas tõusu, kus kohapeal kasvatatud mahetoidu pooldajad julgustasid inimesi rajama võiduaedu, et end toiduga varustada ja kohalikke tootmisvahendeid edendada.