Restoranitööstuse analüüs on restoranitööstuse üksikasjalik jaotus koos tulevase prognoositava tulemuslikkuse aruteluga, et võimaldada inimestel, näiteks investoritel, valitsusasutustel ja restoranipidajatel, teha otsuseid selle kohta, kuidas kavandatud tegevustega edasi minna. Analüüs võib hõlmata restorane konkreetses piirkonnas või ettevõtteid konkreetses sektoris, nagu kiirtoit või peen söögikoht. Täpse ja täieliku hinnangu koostamiseks kasutavad analüütikud nii restoranitööstuse kogemusi kui ka finantsoskusi.
Tüüpiline analüüs hõlmab tööstuse ajalugu, sealhulgas arutelusid peamiste kuupäevade, ajalooliste kasvumustrite ja muude küsimuste üle. See loob aluse analüüsiks ja annab perspektiivi; Kui dokumendis järeldatakse, et kasv näiteks aeglustub, teab lugeja ajaloolistest kasvumääradest ja saab neid võrrelda prognoositud kasvumuutustega. Lisatud on ülevaade praegusest tööstusharust koos aruteluga selle kohta, kuhu analüütiku arvates see tööstus tõenäoliselt tulevikus läheb.
Uuring võib hõlmata mitme tööstuse võtmeisiku analüüsi, sealhulgas mitte ainult restoranide, vaid ka tarnijate, näiteks restoranitarvikute hulgimüüjate, toodete turustajate ja restoraniäriga tegelevate reklaamiagentuuride analüüsi. Restoranitööstuse analüüsi eesmärk on anda täielik ülevaade tööstusharu tingimustest koos aruteluga teguritest, mis võivad neid muuta. Analüütikud saavad arutada menetluses olevaid ja kavandatavaid õigusakte, ilmastikutingimusi, mis võivad põhjustada toidupuudust, ja muutuvaid sotsiaalseid suundumusi, nagu näiteks väljas söömise vähenemine.
Restoranitööstuse analüüsi tellimiseks on mitu põhjust. Inimesed, kes soovivad tööstusesse investeerida, võivad nõuda selliseid dokumente, et nad teaksid, kuidas ja kuhu oma vahendeid parima kasu saamiseks kasutada, näiteks ostes sisse kiiresti areneva tööstuse sektori. Valitsusasutused ja poliitikakujundajad võivad taotleda restoranitööstuse analüüsi, et aidata neil teha poliitilisi otsuseid kõige kohta alates turismi edendamise vahendite eraldamisest kuni terviseeeskirjade muutmiseni tarbijaohutuse suurendamiseks.
Avalikkuse liikmetel võib olla juurdepääs restoranitööstuse analüüsile kaubandusajakirja või organisatsiooni kaudu, mis avaldab oma uuringuid ja hinnanguid erinevatele tööstusharudele. Inimestele, kes mõtlevad restoranide avamisele, võib see olla kasulik lähtepunkt uuringutele, mis aitavad neil otsustada, millist restorani ja kus avada. Analüüs võib anda teavet ka hindade, tööstuse palkade ja muude oluliste teemade kohta.
SmartAsset.