Restorani frantsiisivõimalusi on mitut tüüpi, mille vahel inimene saab valida. Peamiste kategooriate hulgas on aga täisteenindusega restoranid, kiirtoidurestoranid ja restoranid või kohvikud, mis jäävad nende kahe vahele. Restorani frantsiisi tüüp, mille inimene valib, sõltub tavaliselt tema isiklikest eelistustest ja kogemustest restoraniäris, samuti asukohast, kus ta soovib äri avada, ja sealsest tarbijaturust. Lisaks võivad kulud mõjutada inimese otsust selle kohta, millist tüüpi restorani frantsiisi ta ostab.
Täisteenindusega restoranide frantsiisid on need, mis pakuvad lauateenindust ja täielikku valikut toite, magustoite, jooke ja veine, mille vahel einestajad saavad valida. Seda tüüpi restoran rahuldab tavaliselt oma klientide vajadusi ja võimaldab neil maksta söögi lõpus. Sageli on nendes restoranides võõrustajad või perenaised ja nad näevad palju vaeva, et luua einestamisõhkkond, mis oleks nende klientidele ahvatlev. Täisteenindusega restoranides on tavaliselt ka korduvkasutatavad nõud, klaasnõud ja lauahõbe, mitte mõnda muud tüüpi restoranides leiduvate ühekordsete versioonide asemel.
Paljud inimesed on kiirtoidu tüüpi restoranide frantsiisiga väga tuttavad. Need restoranid võimaldavad tarbijatel osta toitu, mis valmib kiiresti ja mis tavaliselt lauateenindust ei paku. Tegelikult nõuavad kiirtoidurestoranide frantsiisid tavaliselt oma klientidelt leti juurde, et toidu eest ette maksta; paljud pakuvad ka läbisõiduteenust. Toitu serveeritakse tavaliselt ühekordselt kasutatavates anumates koos ühekordselt kasutatavate riistade ja maitseainetega, et tarbija saaks selle pärast söömist lõpuni visata. Pärast söögi eest tasumist võib klient valida, kas ta võtab söögi restoranist ära, et seda süüa või restoranis einestada.
Samuti on mitut tüüpi restorani frantsiisivõimalusi, mis ei ole päris kiirtoit, kuid mida ei peeta ka täisteeninduseks. Näiteks võib see tüüp hõlmata kohvikuid, kus on pingevaba õhkkond ja mis nõuavad klientidelt leti kaudu tellimusi, valides näiteks kohvi, saiakesi ja erilisi võileibu. Samuti on olemas kiirrestoranide frantsiisid, mis võimaldavad klientidel tellida käsimüügist ja saada eineid ühekordselt kasutatavates roogades, kuid neil on gurmeemenüüd või serveeritakse eritoite. Mõnel neist on isegi avatud köök, et kliendid näeksid oma toitu valmimise ajal. Sageli on nende restoranide menüüd ulatuslikumad kui kiirtoidukohtades pakutavad, kuid sageli on toidud odavamad kui täisteenindusega restoranides müüdavad.
SmartAsset.