Millised on parimad näpunäited noa teritamiseks?

Mõned parimad näpunäited noa teritamiseks hõlmavad ohutuse taktikat ja tera pikaealisust. Parim nipp igat tüüpi noa teritamiseks on hoida tera ja terituskivi protsessi ajal märjad. Määrimine võib toimuda vee, õli või röga kujul. Parimad tulemused saavutatakse tavaliselt, kui järgite teist näpunäidet: alustage kareda terituskiviga ja liikuge kuni lõpetamiseni järjest siledama kivini. Võib-olla on terituskiviga viimistletud žiletiterava noa nipp nr 1 lõpetada iga noa teritamise seanss nii, et teras jookseb üle värskelt teritatud serva.

Noa õigeks teritamiseks on kunst ja mõne näpunäide järgimine aitab iga tera edukalt teritada. Määrimine pole mitte ainult noa õige teritamise, vaid ka tera enda ellujäämise ja pikaealisuse võti. Tera tõmbamine risti üle terituskivi tekitab soojust. Kuumus on terase vaenlane, nii et noaterad kahjustuvad ja lõpuks hävivad, kui neid kuumutatakse pikka aega ja pidevalt. Asetades terituskivi pinnale tilga või kaks vett või kerget õli, ei anna vedelik mitte ainult vajalikku jahutusefekti, vaid kannab ka väikesed terasosakesed või viilud tera servast eemale.

Kui muud võimalust pole, piisab terituskivile väikesest sülitusest, kuid süljes on soola, mis võib aja jooksul kahjustada tera peent serva. Teine näpunäide, mis aitab nuga teritada, on kasutada tera teritamiseks looduslikku kivi. Kivi on terasest noa tera peal sageli palju parem kui liivapaber või viilid ega eemalda tavaliselt ühe käiguga teralt nii palju materjali. Selle tulemuseks on pikema tööeaga tera.

Värskelt teritatud nuga tuleks alati asetada vastu kvaliteetset terasetükki, et noa teritusprotsess lõpule viia. Noa tera peen serv kõverdub kergelt pärast viimast noa teritamist kivil, olenemata teral kasutatud teravusest. Noa teraga üle terasetüki jooksmine, paar tõmmet mõlemal küljel, ajab serva sirgeks ja tulemuseks on ohtlikult terav tera, mida saab ainult terast kasutades paar korda puudutada. Tegelikku noa teritamist teras ei tee, kuid see täiustab serva pärast korralikku teritamist.