Kuna auruahjud on jätkuvalt populaarsemaks muutunud, on hinnad kaldunud langema, samas kui mudelite, valikute ja funktsioonide arv on märkimisväärselt kasvanud. Auruahju ostes tasub kaaluda, millised omadused on kõige olulisemad, kuna erinevate mudelite võimalused on väga erinevad. Peamine kaalutlus on see, kas osta multifunktsionaalne auruahi, mis sisaldab tavapäraseid ahjufunktsioone, näiteks võimalust toitu pruunistada. Mõned auruahju mudelid on mõeldud ühendamiseks teie majapidamises kasutatava torustikuga, mis välistab vajaduse veemahutit uuesti täita. Kosmeetika on sageli oluline, kuna paljud auruahjud on sisseehitatud.
Auruahju ostes leiate mudeleid, mis ulatuvad lihtsatest töölaudadest, mis pakuvad ainult auruga küpsetamise režiimi, kuni sisseehitatud kujundusteni, millel on mitmefunktsioonilised küpsetusrežiimid ja keerukas toidupõhised juhtnuppude automaatika, mis muudavad auruga küpsetamine lihtne. Multifunktsionaalsed konstruktsioonid, mida mõnikord nimetatakse kombineeritud ahjudeks, sisaldavad peale auruga küpsetamise ühte või mitut küpsetusrežiimi. Mõned mudelid sisaldavad konvektsiooni või kiirgava ahju funktsiooni, samas kui teistel on mikrolaineahi või grillimisfunktsioon toidu pruunistamiseks. Hea ostustrateegia on otsida mudeleid, mis sobivad teie eelarve ja ruumiga, pakkudes samal ajal kõige laiemat temperatuurivahemikku ja mitmekülgsust auruga küpsetamise osas.
Täiustatud ahjukujundused pakuvad tavaliselt mitut auruga küpsetamise meetodit. Nende hulka kuulub toiduainete paigutamine kaasasolevale kaanega pannile, mis on tavaliselt otse auruallikaga ühendatud. See on suurepärane viis liha, kala ja enamiku köögiviljade küpsetamiseks. Hajutatud auru meetod täidab kogu ahju kokkusurumata auruga, millel lastakse ringelda ümber katmata toiduainete ja mille saab asetada ahju mis tahes mugavatele restidele. Otsene aurutamine tähendab auruvoolu suunamist küpsetatavasse toitu, näiteks kana kehaõõnde. Paljud mudelid pakuvad täpset kontrolli auru mahu ja jõu üle.
Kui kardate õppida uusi viise oma lemmiktoitude valmistamiseks, kaaluge mudeleid, millel on rohkem automatiseeritud programme, mis põhinevad küpsetatavate toitude tüübil. Paljud mudelid sisaldavad kümneid neid lihtsalt kasutatavaid seadeid. Teiste väärt võimaluste hulka kuulub intervallküpsetamine, mille käigus aur ja kuum õhk vahelduvad toiduvalmistamise ajal. Teatud mudelid võimaldavad ahju kuuma õhu ja auru üheaegselt sisestamist, mis sobib suurepäraselt mõne leiva ja saia küpsetamiseks. Auruahjude kõigi saadaolevate funktsioonide ja funktsioonide leidmiseks leiate veebist palju tarbijate ja ekspertide auruahjude ülevaateid ja hinnanguid.