Kuidas vahukommi röstida?

Vahukommide küpsetamine on mõnus lõbu telkimisreisidel, kamina ees või tagaaias lõkke ääres. Selleks, et vahukommi röstimisest maksimaalselt kasu saada, on hea ülesande põhitõed selgeks teha. Õnneks on vahukommide röstimisprotsess lihtne ja hõlpsasti teostatav, mistõttu on võimalik toota maitsvaid kuldpruune ja just tarbimiseks sobivaid vahukomme.

Vahukommide õigeks röstimiseks on oluline valida õiget tüüpi pulk. Kui teil on kodus vahukommipraad, võite kasutada köögist pärit lihavardaid. Need metallvardad on hügieenilised ja üldiselt piisavalt pikad, et saaksite vahukomme lahtise tule kohal hoida ilma ennast põletamata.

Õigesti pügatud okste kasutamisest vahukommi röstimispulkadeks on aga palju rääkida. Oksad peaksid olema suhteliselt sirged ja täiesti kuivad. Nende sooja veega loputamine aitab minimeerida mikroobide potentsiaali. Oksad töötavad sageli hästi, kui plaanis on vahukommi röstida kämpingus lahtisel tulel, sest oksi on võimalik kinnitada nii kaua, kui vaja, et hoida lõkkest ohutut kaugust. Paljud inimesed eelistavad okste kasutamist varrastele, sest nende arvates lisab naturaalse puidu kasutamine röstitud vahukommile veel ühe maitsekihi.

Vahukommi asetamine pulgale on väga oluline. Veenduge alati, et vahukomm oleks torgatud keskele, mitte ühele küljele. See vähendab vahukommi sulamise ja leeki kukkumise võimalust. Samuti pole vaja vahukommi lõpuni läbi torgata. Kuni vahukomm on pulga otsas kindlalt paigas, on asend hea.

Kuigi mõnele inimesele meeldib röstida mitut vahukommi korraga, on hea mõte röstida vahukomme ainult kiirusega üks pulga kohta. Nii on lihtsam leegist ideaalset kaugust hoida ja vahukommi keha ühtlaselt röstida. Kuna vahukommide küpsetamiseks kulub vaid kolmkümmend kuni nelikümmend sekundit, ei tohiks see tõsiseid raskusi tekitada.

Täiusliku kuldpruuni tooni saamiseks on vaja pulka õigel kõrgusel hoida ja pulka aeglaselt pöörata, et vahukommi kumbki pool oleks ühtlaselt leekide kuumuse käes. Järk-järgult muutub värv valgest kuldpruuniks. Kui õige värv on saavutatud, tõmmake tikk tulelt eemale ja eemaldage õrnalt röstitud vahukomm. Pange see kõrvale ja laske sellel enne tarbimist vähemalt kakskümmend sekundit jahtuda.

Röstitud vahukommid on lihtne, kuid lõbus maiuspala. Väga väikeste kuludega annab see tegevus inimestele võimaluse rääkida ja nautida üksteise seltskonda, samal ajal kui nad lahtisel tulel vahukomme küpsetavad.