Kustumatu pliiats on pliiats, mida ei saa kustutada. Klassikaliselt valmistatakse kustumatuid pliiatseid hõbenitraadiga, kuigi võib kasutada ka muid materjale ning mõnikord segatakse pliidesse tuttava välimuse ja tunde saamiseks grafiiti. Lähedaselt seotud pliiats, kopeerimispliiats, on kustumatu pliiats, mille pliibaas on aniliinvärv.
Kustutamatud pliiatsid võeti kasutusele 1800. aastate alguses alternatiivina ajastu tülikatele ja mõnikord kallitele pastakatele. Enne kustumatu pliiatsi kasutuselevõttu tuli mistahes püsivustundega dokumendid kirjutada täitesule- või sulepliiatsiga. Kustutamatud pliiatsid lõid soovitud püsiva trükise ilma sellega kaasnevate raskusteta; kustumatu pliiatsiga tehtud märgised jäävad paigale, kui keegi üritab dokumenti kustutada või kui see vette või lahustisse kukutati.
1800. aastate keskel laiendasid pliiatsitootjad kustumatu pliiatsi kontseptsiooni, et toota paljunduspliiatsit. Kopeerimispliiatsitel on huvitav omadus: veega kokkupuutel aniliinvärv lahustub, tekitades lillaka tindi. Keegi, kes soovib teha dokumendist koopiat, võib dokumendi kopeerimispliiatsiga välja kirjutada ja seejärel niiske paberitükiga kuivatada, luues peegelpildi koopia. Tavaliselt kasutati õhukest paberit või rätikut, et kirjutist saaks paberist läbi lugeda.
Pastapliiatsi ja muude odavate püsivate märgistamisvõimaluste leviku tõttu pole kustumatuid pliiatseid enam nii levinud kui kunagi varem, kuid need on endiselt saadaval. Mõnele kunstnikule meeldib nendega töötada näiteks seetõttu, et need ei määrdu ja neid võidakse kasutada ka selliste asjade märgistamiseks, mida tindipliiatsid võivad kahjustada või kahjustada saada. Kunstitarvete poed on hea kustumatute pliiatsite allikas ja neid pliiatseid võib mõnikord leida ka ehituspoodidest.
Kustutamatud pliiatsid on segaduse vältimiseks tavaliselt selgelt märgistatud. Kustumatu pliiatsi saab ära tunda ka selle järgi, et selle otsas puudub kustutuskumm, kuna nende pliiatsi jäetud jälgi ei saa kustutada. Siiski tasub kustutamatud ja tavalised pliiatsid lahus hoida, et vältida kahetsusväärseid vigu.