Mis on Osmanthuse tee?

Osmanthus on Hiinast pärit põõsatüüp. Selle õied on aromaatsed ja neid peetakse üsna sobivateks teeleotistele lisamiseks. Mõned teetarnijad väidavad, et tee edendab tervet nahka ning parandab seedimist ja immuunvastuseid.

Kuigi on olemas mitut liiki Osmanthus taime, on teejoojad magus oliiv ehk Osmanthus fragrans. Tegemist on aastaringselt lehti hoidva põõsaga, mis suudab ellu jääda nii potis kui ka välitingimustes. Sõna “Osmanthus” tuleneb tegelikult kreekakeelsetest sõnadest osma ja anthos, mis tõlgivad vastavalt “lõhnav” ja “lill”. Taimede perekond on tihedalt seotud oliivide ja jasmiinidega.

Tavaliselt lõhnab põõsas nagu aprikoosid, mistõttu on see ihaldusväärne põõsas aednikele, kellele meeldivad lõhnavad taimed. Esineda võib ka rosina- ja ploominoote. Osmanthus fragransi on umbes 20 erinevat sorti ja õite värvus on iga sordi lõikes erinev. Võimalikud värvid on valge, kollane ja punane.

Osmanthuse tee peamine omadus on lõhn ja seetõttu sisaldavad kaubanduslikult valmistatud teed ainult lilli. Üldjuhul peab teejooja mõnele osmanthuse teeõiele kallama alla keemise temperatuuriga vett ning seejärel laskma lõhnal ja maitsel mitu minutit vette imbuda.

Lisaks osmanthuse teele leiavad lilled kasutust paljudes Hiina toidukultuuri aspektides. Näited hõlmavad supi maitseainet, moosi lisamist lõhnaainena ja alkoholi lõhna- ja maitseainet. Lillede eeterlik õli võib olla ka parfüümide aluseks.

Traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatakse Osmanthuse taimede erinevaid osi ning mõnikord toimivad õied tugevamaitselistes preparaatides maitseainetena. Kuna hiinlaste arvates on lilled kasulikud nahale ja juustele, võivad need olla ka kosmeetikatoodete koostisosad. Lisaks parfüümile võib eeterlik lilleõli putukaid tõrjuda. Mõned tootjad väidavad ka, et osmanthuse tee aitab seedimist ja immuunsüsteemi.

Kellele meeldib lillede lõhn ja maitse, võib neid lisada ka tassi musta tee või rohelise tee sisse. Kui teejooja segab tee sisse mõned kuivatatud lilled ja säilitab segu õhukindlas anumas, annavad lilled ülejäänud teele lõhna ja maitse. Hiina keeles nimetatakse lilli Kwei Hwaks.