Luthiery on keelpillide, sealhulgas lautside, kitarrite ja viiulite ehitamine või parandamine. Selliseid ülesandeid täitev isik on tuntud kui lutser ja tavaliselt koolitatakse ta selliste instrumentide ehitamise või remondiga seotud keeruliste ülesannete täitmiseks. Selleks kasutab lutser tavaliselt tööriistu, mis võivad olla või mitte olla omased käsitööle. Mõningaid tööriistu, näiteks peitleid, saab kasutada mitmesuguste puidutöötlemisprojektide jaoks, kuigi teised tööriistad, nagu näiteks viilid, on loodud spetsiaalselt luthiery protsesside jaoks.
Kuna lutitööstuses kasutatav esmane materjal on puit, on paljud luthier tööriistad puidutöötlemistööriistad, mis on sarnased muudes puiduprojektides kasutatavate tööriistadega. Näiteks peitlid on mõeldud puidust toorikult materjali eemaldamiseks, et luua kuju. Luthitööstuses kasutatakse erineva suuruse ja kujuga peitleid, nagu ka teistes puidutöötlemisprojektides. Teatud tüüpi peitlid on aga loodud spetsiaalselt luthiprojektide jaoks. Näiteks purfling groove maker on tööriist, mis on mõeldud kitarride servade kujundamiseks või viiulite või kitarride purflinge tekitamiseks. Purfling on side, mis mähib ümber instrumendi korpuse servade, et vältida lõhenemist ja pragunemist.
Teiste luthier tööriistade hulka kuuluvad käsilennukid ja erinevat tüüpi kitarrispetsiifilised rakised. Käsihöövlid on sarnased suuremate käsitasapindadega, mida kasutatakse muudes puidutöötlemisprojektides, kuid lutitööriistadena kasutatavad käsitasapinnad kipuvad olema väikesed ja hõlpsasti peopesaga manipuleeritavad. Ka lennuki lõiketera on tõenäoliselt pigem kõver kui sirge, et võimaldada lutimehel instrumendi korpusesse kanaleid või õõnsusi kaevata. Rakised on põhiliselt toed, mis hoiavad materjale lõikamiseks või puurimiseks paigal. Näiteks peatoe rakis hoiab puutükki paigal, nii et häälestusmasinate auke saab täpselt puurida.
Raspid, saed, pardlid ja raseerimismasinad on muud puidu töötlemiseks kasutatavad tööriistad, kuid kuna vahenditel on peale puidu tõenäoliselt ka muid materjale, on selliste protsesside jaoks välja töötatud luthier tööriistad. Näiteks kitarride rõngad on valmistatud metallist, mida tuleb lõigata ja seejärel lihvida ja vormida. Selle lõikamise tegemiseks kasutatakse võsalõikeid ja viile ääriste vormimiseks. Enne nende raamide paigaldamist kasutatakse tavaliselt kitarri kaela pilude lõikamiseks tõmbesaega ja nende paigutamiseks kasutatakse kummist haamerit.