Raseeritud jäämasin on seade, mis muudab suured jäätükid või väikesed jääkuubikud tükkideks. Raseeritud jäätükke kasutatakse tavaliselt kunstlikult maitsestatud maiuste valmistamiseks, mida sageli nimetatakse lumekäbikuteks. Raseeritud jäämasin töötab samamoodi nagu tavaline jäämasin, ainult masina protsessi tulemus on erinev.
Kui raseeritud jäämasinasse sisestatakse jää, jahvatab teradega mootor jää peeneks väikesteks laastudeks. Need laastud sobivad ideaalselt mis tahes tehissiirupi jaoks, mida neile peale võib valada, kuna siirup kipub kleepuma peeneks hakitud jääle. Ühe tunni jooksul suudab tööstuslik raseeritud jäämasin lihvida ligi 500 naela (226.79 kg) jääd. Eluruumides raseeritud jäämasinad ei jahvata nii palju jääd kui tööstuslikud masinad, kuid nad jahvatavad piisavalt jääd, et valmistada paraja kogus külmutatud maiustusi.
Raseeritud jäämasinat aetakse sageli segamini lumekoonuste valmistajaga, kuigi need kaks masinat ei tööta samal viisil. Lumekoonuste valmistaja jahvatab suured jääplokid peeneks tükkideks, mis meenutavad jää- või lumepalle. Kui lumekäbide valmistajast valmistatud jääle lisatakse kunstlikku siirupit, vajub siirup automaatselt lumekoonuse mahuti põhja.
Raseeritud jää on suures osas seotud Hawaiiga, kuna raseeritud jäätooted on populaarsed kogu Hawaiil, kuigi esimene raseeritud jäämasin leiutati New Orleansis. Ernest Hanseni nimeline mees töötas välja esimese mootoriga raseeritud jäämasina 1934. aastal. Enne Hanseni leiutist hakkisid tänavamüüjad suurtest plokkidest jääd käsitsi. Kui Hanseni leiutist tutvustati, loobusid paljud tänavamüüjad praktilise raseeritud jäämasina käsitsi purustamise meetodist.
Tänapäeval võib raseeritud jäämaiustusi leida kõikjalt maailmast. Peaaegu igas riigis on raseeritud jäämaitset, kuigi need siirupilised suupisted on tavaliselt geograafilise asukoha järgi erineva nimetuse all. Lumekäbisid on mitme erineva maitse ja suurusega, kuigi põhilise lumekoonuse retsept jääb samaks.
Need, kes soovivad kodus lumekäbisid valmistada, saavad osta teatud tootjate raseeritud jäämasinaid veebist või spetsiaalsetest köögitarvete kauplustest. Eluruumides kasutatavad raseeritud jäämasinad on suhteliselt odavad, lisaks on neid lihtne kasutada. Tööstuslikud raseeritud jäämasinad kipuvad olema kallimad kui kodumasinad, kuigi investeeringutasuvus on sageli alghinda väärt.