Karukastid on lukustatud konteinerid, mida telkijad kasutavad karude läheduses magades. Kuna karud on nutikad, ei tööta teised toidu kaitsmise meetodid nii hästi kui need kastid. Näiteks toidu või jahuti hoidmine autos võib tähendada, et karu lihtsalt tungib autosse.
Alternatiiv toidu hoidmisele spetsiaalses kastis on riputada see mitu jalga karu ligipääsust kõrgemale, nagu puu otsas. Uuringud näitavad, et see meetod ei ole eriti tõhus ja karud on üsna võimelised pääsema nende kohale riputatud toidule. Kui karu seda tegema õpib, võib telkija kämpingusse jääda nii toiduta kui ka potentsiaalselt ohtliku loomata.
Mõned laagriplatsid pakuvad kasutamiseks paigaldatud karukarpe, kuid üksikud telkijad peavad tavaliselt kaasa võtma lukud, et kastid oleksid kindlalt kinnitatud. Karbis peaks olema mitte ainult toiduained, vaid ka kõik, mis võib karule ahvatlevalt lõhnata, näiteks seebid, pesuvahendid, soodapurgid ja toiduvalmistamiseks kasutatavad pannid.
Karukarbi eesmärk on hoida karu kämpingust eemal, hoides kõik atraktiivsed esemed täielikult vaateväljast ja lõhnast eemal. Pelgalt toidu peitmine ei ole soovitatav ja telkijad ei tohiks kunagi hoida telgis mingit toitu. Karu saab telgis tunda toidu ja seebitoodete lõhna, mis toob kaasa laagrilise ja karu ebakindla olukorra.
Telkijad saavad laagriplatsidelt uurida karuputke asukohti. Kui neid pole, saab telkimiseks osta tugevaid. Need on sageli väga tugevad metallkastid, millel on sageli sisemus metallpurk, mis vähendab lõhna ning hoiab ära toiduained ja lõhnastatud esemed.
Kui inimene on seljakotis, ei ole metallist karukasti kaasa tassimine tavaliselt võimalik. Kuna seljakotiga reisimine kipub inimesi karudele lähemale viima, on hädavajalik kaasas kanda karukanistreid, kasti väiksemat ja kergemat versiooni. Need on tavaliselt üsna vastupidavad ka karude avamisele.
Isegi seljakotiradadel ei pruugi matkaja karukanistreid kaasa võtta, sest paljudel radadel on kastid saadaval. Jällegi võib pargivahiga konsulteerimine aidata otsustada, kas karu kanistri toomine on kulu ja lisaraskust väärt. Pargivahid võivad matkajale öelda ka karuputke täpsed asukohad, et ta saaks vastavalt planeerida igapäevaseid jalutuskäike ja boksipeatusi.