Igasuguse kuju, suuruse ja värviga keraamilised pannid on mittemetallist ja enamasti valmistatud kristalsest. Algselt olid kõik keraamilised pannid, mis valmistati keraamikast ja mida kasutati kööginõude valmistamiseks. Tänapäeval on paljude saadaolevate tüüpide hulgas neid, mida peetakse savi-, kivi- ja portselaniks. Saadaval on ka keskkonnasõbralikud keraamilised kööginõud.
Savikeraamilised pannid on populaarsed, kuna neile pakutakse sageli sobivaid savinõusid. Seda tüüpi pannid on valmistatud päevakivi, kvartsi ja kerasavi kombinatsioonist. Savinõud on üks vanimaid keraamiliste pannide tüüpe, mida turustatakse majapidamises kasutatavate toiduvalmistamisesemetena.
Oma tiheduse poolest tuntud kivikeraamilised pannid on kokkade seas populaarsed, kuna teras ei saa neid kriimustada. Kokad peavad kivikeraamika panne üheks kõige vastupidavamaks ja tugevamaks saadaolevaks tüübiks. Sel põhjusel kasutavad hotellid ja restoranid sageli kivikeraamikat. Kivinõud on läbipaistmatud ning saadaval erinevates värvides ja kujundustes.
Teatud tüüpi keraamilistel pannidel on mittenakkuva küpsetuspind. See küpsetuspind muudab õli, või või rasva kasutamise tarbetuks. Seda tüüpi kööginõud on eriti populaarsed nende seas, kes soovivad süüa tervislikumalt või vähendada kaloreid.
Keskkonnasõbralike eluviiside kasvades muutuvad keskkonnasõbralikud keraamilised kööginõud üha populaarsemaks. Need nõud on valmistatud täiesti looduslikest mineraalidest ja kasutamisel ei eraldu mürgiseid aure. Need pannid mitte ainult ei küpseta toitu kiiremini, kulutades vähem energiat, vaid hoiavad ka kuumust kauem, nõudes vähem kuumutamist. Neid keskkonnasõbralikke panne ei saa kasutada mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid neid saab kasutada ka kasutamata toiduportsjonite hoidmiseks. Kõikide toiduvalmistamisviiside jaoks loodud keskkonnasõbralikke panne saab kasutada pliidil, ahjus või mikrolaineahjus ning neid saab pesta nõudepesumasinas.
Olenemata nende tüübist on keraamilised pannid populaarsed paljude kokkade seas nende kõrge soojusjuhtivuse tõttu. Toit valmib keraamikas ja metallpannil erinevalt. Keraamilised pannid hoiavad kuumust ja hoiavad seetõttu toitu soojas kauem kui ükski teine roog.