Mis on makrell?

Makrell on termin, mida kasutatakse teatud kalade tähistamiseks, mida tavaliselt leidub parasvöötmes ja mõõdukates vetes. Mõiste ei viita aga ühele kalale ega isegi mitte ühele kalaliigile. Sellesse kategooriasse kuuluvad kümned kalaliigid. Enamik neist on Scombridae perekonnast. Teised perekonnad, mis hõlmavad sellesse kategooriasse kalu, on Auxis ja Rastrelliger.

Kuna makrelliks peetavaid kalu liike on palju, pole nende välimust võimalik täpselt kirjeldada. Enamik selle kategooria kalu on aga ümmargused või torpeedokujulised. Paljudele on iseloomulikud ka tumedate ebakorrapäraste triipudega värvilised kehad ja helendavad efektid. Kui makrellil on soomused, kipuvad need olema väikesed ega kata tavaliselt pead.

Selle rühma kalad on lihasööjad. Nad toituvad sellistest organismidest nagu sardiinid, kalamari ja väikesed koorikloomad. See, mida need kalad söövad, sõltub veekogudest, kus neid leidub. Erinevaid makrelliliike leidub kogu maailmas, sealhulgas Maroko, Ühendkuningriigi (Ühendkuningriigi) ja Ameerika Ühendriikide (USA) ranniku vetes.

Makrell rändab suurtes koolides, mis võivad ulatuda mitu miili. Need kalad kipuvad koonduma soojematesse vetesse. Kuna tegemist on pinnatoitjatega, on suvekuudel tavaline, et suured kobarad libisevad vahetult veepinna all ja otsivad toitu.

Mõned neist kaladest on saavutanud maine tänu oma võimetele suurel kiirusel sügavale sukelduda. See on võimalik, kuna mõnel neist kaladest puuduvad ujupõied. Teistel liikidel, näiteks tibukal, on ujupõied ja neil pole selliseid võimeid.

Makrelli kiskjate hulka kuuluvad delfiinid, haid ja inimesed. Inimesed püüavad kala spordiks ja toiduks. Kuigi inimesed naudivad nende kalade toodetud õlist liha, on selle kaubanduslik serveerimine delikaatne asi, kuna see rikneb kiiresti.

See nõuab viivitamatut kõvenemist. Vastasel juhul võib scomboidse toidumürgituse saamise tõenäosus olla suur. Seda seisundit iseloomustavad peavalud, külmetusnähud ja nõgestõbi.

Need kalad paljunevad kiiresti ja arvukalt. Kudemine toimub tavaliselt aprillis ja mais. Pärast kudemisperioodi võib üks emane vabastada umbes 500,000 XNUMX muna, mis ujuvad veepinnal. Usutakse, et tibuliigi emased on kõige viljakamad makrellid, kes toodavad korraga ligikaudu miljon muna. Tavaliselt kooruvad munad umbes nädalaga.