Kaneelikaru (Ursus americanus cinnamomum) on suurte ümarate kõrvade ja pikliku koonuga kõigesööja olend, mis võib seista õla juurest kolm jalga (umbes 9 meetrit) pikk ja kaalub 200–600 naela (umbes 91–272 kilogrammi). Karu eluiga on tavaliselt 30 aastat ja ta elab Põhja-Ameerika madalikul ja mägistel piirkondadel. Olend, must karu alamliik, on saanud oma nime oma paksu punakaspruuni karvakarva tõttu.
Kaneelikarul on ronimis- ja ujumisoskused ning teda võib leida mägistes osariikides, sealhulgas Colorados, Idahos, Montanas, Oregonis, Utah’s ja Wyomingis, aga ka Kanada edelaosas. Oma elupaigas on karu enamasti taimetoitlane, toetudes toiduks pulkadele, juurtele, tammetõrudele, marjadele ja taimedele. Putukaid, sealhulgas sipelgaid ja mesilasi süüakse sageli meega ning karu sööb ka pisikesi närilisi ja surnud loomade korjuseid, millega ta võib kokku puutuda. Kaneelikaru täiendab oma dieeti ka järvedes või jõgedes kala süües. Suurem osa karu tegevusest leiab aset koidikul või õhtuhämaruses. Olend on võimeline saavutama ka kiirust 30 miili tunnis (umbes 48 km/h).
Täiskasvanud on tavaliselt 50–80 tolli (umbes 127–203 cm) pikad, isased on tavaliselt emastest suuremad. Emased küpsevad tavaliselt seksuaalselt kiiremini. Kui emased on nelja- või viieaastased, on nad võimelised paljunema. Isased on tavaliselt suguküpsed umbes viie-kuueaastased. Kaneelikarud paarituvad tavaliselt juunis ja juulis.
Pärast eostamist kannab emane kaneelikaru lapsi seitse kuud enne sünnitust. Rasedusperioodil arenevad embrüod viimase 10 nädala jooksul, tavaliselt novembri paiku. Hilinenud implantatsioon võimaldab emastel talvekuudel oma poegadele rasva koguda.
Emakaru sünnitab tavaliselt jaanuaris või veebruaris kaks kuni kolm poega ja ootab tavaliselt kaks aastat, enne kui saab uue pesakonna. Sündides kaaluvad pojad umbes pool naela (umbes 23 kilogrammi). Esimesel eluaastal võib poegade kaal olla erinev. Olenevalt toidu saadavusest võivad mõned pojad kaaluda vaid 15 naela (umbes 6.8 kilogrammi) või kuni 165 naela (umbes 74.8 kilogrammi). Enamasti üksikud olendid, pojad jäävad ema juurde 17 kuuks, enne kui ema nad iseseisvalt välja saadab.