Päev pärast alkoholiga liialdamist on tavaline refleks võtta aspiriini ja juua täiendavalt vett, et võidelda dehüdratsiooni tagajärgedega. Mitmed pohmellisuppid on aga väidetavalt suuremad kui lihtsalt rehüdreerimine ja vere vedeldamine. Need supid varustavad osasid ülitähtsaid toitaineid ja elektrolüüte, mille te joomise ajal kaotasite, pakkudes samal ajal tšilli või muude kuumusevõimendajate kasutamisega sageli teie seedesüsteemi häirivat mõju. Sõltuvalt sellest, kus te elate ja milline kultuur teie elu kõige enam mõjutab, võite juba uskuda mõnda nendesse tugevatesse pohmelliravimitesse. Menudo, patsa, haejangguk ja zurek on pohmellisuppide erinevad variatsioonid.
Läänepoolkeral on mitme riigi pohmellisuppide koostises silmapaistev osa – lehma mao limaskesta. Mehhikos on menudo, mis ühendab pätsi kahte tüüpi tšilli, tšillikastme, sidrunimahla, pune ja sibulaga. Puerto Ricos nimetatakse seda suppi mondongoks ja see sisaldab sageli tärkliserikkaid köögivilju, nagu kartul, beat või porgand. Need köögiviljad imavad endasse liigse alkoholi, mis võib siiski teie süsteemi saastada. El Salvadorlased nimetasid oma pohmellisuppi sopa de patas ja köögiviljad, mida see kasutab, on kapsas, jahubanaanid, squash, mais ja yucca, mis on tihe kartul.
Lehmad pole aga ainsad lindude tarnijad. Teisel pool Atlandi ookeani kasutatakse lambakarja mõnes traditsioonilises pohmelliravis. Kreekas on patsa, mis ühendab voodri sidrunimahla või äädika happelise elemendiga. Iskembe corbasi on koorepõhine türgi supp lambakarbiga, mida soovitatakse tarbida õhtul enne, kui pohmelus isegi võimust võtab.
Vürts – mahe või äge – on paljudes pohmellisuppides silmapaistev. See segab teie süsteemi, kuid kiirendab ka seedimisprotsessi. Korealased rüüpavad tulist haejangguki, mis on lehmakontidest ja -verest, kapsast ja idudest valmistatud puljong, mis viskab segusse musta pipart, tšillipulbrit ja muid kuumusevõimendajaid.
Loomade osade või liigse vürtsi lisamine pole aga ainsad võimalused pohmellisuppide jaoks. Leebem alternatiiv on sibulasupp, mida müüakse Prantsusmaal. Teised kokad vannuvad lihtsa segu kõrvitsast ja kana- või köögiviljapuljongist. Venelastele on tuttav zurek, rukkipõhjaga supp, mida sageli nimetatakse valgeks boršisupiks ja mida serveeritakse pulmakülalistele, et meeldivad mälestused ei aseneks järgmisel hommikul hapu peavaluga. Jaapanist pärit misosuppi, lihtsat nuudlite ja sibulaga puljongit, peetakse samuti rahustavaks pohmellisuppiks, mis taastab õrnalt osa kogu alkoholiga võitlemisel kaotatud toitaineid.