Mis on Inconnu?

Inconnu on hõbedane siig, kes elab arktilistes ja subarktilistes vetes. Peamiselt Yukonis, Briti Columbias ja Siberis leiduv inconnu on tuntud ka kui lambaliha või käbi. See liik Stenodus leucichthys on siiakala perekonna suurim, kasvades teatud piirkondades kuni 4.9 meetri pikkuseks. Kuigi inconnu on põlisrahvaste toidulaual olnud tuhandeid aastaid, ei koristata ega kasvatata seda tavaliselt ärilistel eesmärkidel.

Sellel kalal on tavaliselt hõbedased soomused, mille seljal on rohelised või pruunid märgid. Täiskasvanu keskmine pikkus on 17–30 tolli (45–75 cm), kuigi mõned Siberi vetes püütud isikud on olnud peaaegu 5 meetri pikkused. Nende keskmine täiskasvanu kaal on 1.5 naela (40 kg). Nendel kaladel on väljaulatuv alumine lõualuu, millel on palju väga peeneid hambaid, ja seljauim madalal selgrool, mis on hargnenud sabale lähemal kui teistel siiakaladel.

Inconnu elutsükli kohta on vähe teada. Arvatakse, et ta kudeb iga kahe kuni nelja aasta tagant, rändates olenevalt liigist kas ookeanist mageveejõgedesse või jäädes mageveejärvedesse aastaringselt. Noored inconnu elavad oma kudemisojades seitse kuni kümme aastat, kui nad saavad täiskasvanuks, seejärel kolivad suurematesse järvedesse. Selle kala Põhja-Ameerika versioon elab hinnanguliselt 10 aastat, samas kui tema Siberi nõbu elab kaks korda kauem.

Täiskasvanud inconnu on lihasööjad, kes söövad väiksemaid kalu, nagu pätt ja kääbus, väikesed koorikloomad ja veeputukad. Nende pojad söövad peamiselt zooplanktonit ja veeputukate vastseid, kasvades suuremaks saagiks alles siis, kui nad on täiskasvanud ja on kolinud oma järvede elupaikadesse. Kui inconnu on kasvanud, on neil vähe, kui üldse, kiskjaid. Noorloomi aga söövad sageli suuremad kalad, sealhulgas nende omad.

Üks selle hõbedase siiakala liik on loodusest kadunud. Varem rändas populatsioon igal aastal peaaegu 2,000 miili (3,218 km) kaugusele ookeanist järvede kudemisaladele, kuid kui nende rände veeteed tammidega katkestasid, ei suutnud see liik õitseda. Nüüd on neid ainult kalahaudejaamades, kuigi püütakse taastada nende endisi elupaiku.

Ehkki põlisrahvad on inconnu’t söönud läbi ajaloo, pole see enamikule Põhja-Ameerikale tüüpiline toidukala.