Eelpout on raisukalade perekond, mille teaduslik nimi on Zoarcidae. Eelpouts leidub mõnes maailma külmimas ookeanis. Selle piklik, kokkusurutud välimus muudab selle sageli angerjate jaoks segaduses. Suurtes järvedes sageli leiduvaid purikalu peetakse selle väga sarnase välimuse tõttu sageli ekslikult angervaks. Takas on aga Lota perekonda kuuluv liik.
Angervaksa liike on palju ja palju leidub külmemates, isegi arktilistes vetes. Arktika meres elab ligikaudu 40 liiki angervaksa, kellest enam kui pooled vohavad mere arktilistes piirkondades, ülejäänud aga peamiselt veidi soojemates subarktilis-paravöötme vetes. Peaaegu kõigil angervaksa liikidel on samad füüsikalised põhiomadused. Kõigil kalaliikidel on tavaliselt üks pikk seljauim, mis ulatub üle peaaegu kogu tema keha kuni sabaotsani, kus see tavaliselt kohtub pärakuimega. Kala on tavaliselt pruun/pruun ja sellel on heledad ribad, mis ulatuvad vertikaalselt läbi seljauime ja keha. Kõik on munevad liigid ja munevad tavaliselt kleepuvad munad merepõhja.
Erinevate angervaksa liikide suurused on suured. Väiksemad liigid, nagu poolturss, on tavaliselt vaid 5.5 tolli (14 cm) pikad, kuid suuremad liigid, nagu näiteks meriturss, võivad olla kuni 38 cm (92 tolli) pikad ja kaaluda üle 11 naela (5 kg). . Tähelepanuväärne on ka tursk, kuna selle keha sisaldab spetsiaalset külmumisvastast valku, mis takistab selle külmumist kõige külmemas vees. Teadlased on kalu uurinud, et näha, kas seda valku saab kasutada teiste kalade kasvukiiruse kiirendamiseks või isegi inimorganite ja kudede säilitamiseks.
Enamik angervaksa, olenemata suurusest ja elupaigast, on tavaliselt kesk- ja sügavusala kalad ning tavaliselt lebavad nad setetes, kivides või liivas, kus nad lebavad kas maapinnal või mattuvad kõigepealt selle saba sisse. Angervaksa saak on liigiti erinev, kuid enamik toitub väikestest aerjalgsetest. Suuremad liigid, nagu näiteks angervaksa, söövad ka krevette, krabisid ja isegi muid angervaksa. Kõikide liikide puhul on nad saagiks suurematele kaladele, nagu tursk ja hiidlest, aga ka mitmesugused selles piirkonnas levinud merelindud. Mõned liigid, näiteks veidra nimega kalaarst, on sageli ka hüljeste saagiks.