Forelltursk ehk Maccullochella macquariensis on suur röövloom mageveekala, mis on Austraalia veekogude põlisrahvas. Teda tuntakse ka sinise turska nime all. Kala on ohustatud liik, mis tähendab, et tema arvukus on sedavõrd vähenenud, et teda ähvardab looduses väljasuremine. See on lähedane sugulane Murray tursale, mis on suurem röövellik mageveekala, mis on tuntud oma võime poolest kohaneda erinevate keskkondadega. Kui forelliturska oli kirjeldatud erinevates kalakirjeldustes, siis alles 1972. aastal tunnistati see Murray tursast eraldi liigiks.
Forelli tursk on tavaliselt sinakashalli värvi, kuid teda võib leida ka hele- kuni tumepruuni toonides. See on suur kala, pikliku keha ja madalseisva peaga. Tema silmad on väikesed, kuid need on suuremad kui Murray tursal. Uimede värvus varieerub helehallist tumehallini. Seljauim ehk kala seljauim on ogaline. Suurim registreeritud forelli tursk oli 31.5 tolli (80 cm), kuid arvatakse, et kala võib kasvada veelgi suuremaks.
Neile kaladele meeldib elada kiiresti liikuvas vees, kuid nad teevad seda mõne katte all, näiteks kivides või muus peidukohas. Väiksemad kalad kipuvad elama kivide ümber, suurem forelli tursk eelistab elada aukudes või sügavates süvendites. Kalad on väga territoriaalsed ja kaitsevad oma piirkondi isegi oma liikide eest.
Lihasööjatena söövad need olendid nii väiksemaid kalu kui ka kõiki võimalikke vee- või maismaaputukaid. Kalad hüppavad veepinnale, püüdes kinni püüda kõike, mida nad arvavad olevat söödavad. Nad võivad süüa ka vähilaadseid, nagu vähke ja magevee krevette. Forelli tursk kipub olema agressiivne toitja, eriti madalamatel temperatuuridel.
Kui kalad on kolme- kuni viieaastased, saavutavad nad suguküpse. Täiskasvanud kalad koevad hiliskevadel või suve alguses, olenevalt sellest, millal vee temperatuur jõuab vahemikku 62.6–64.4 °F (17–18 °C). Nende munad on kleepuvad ja munevad tavaliselt jõe põhja või selle lähedale.
1988. aastal lisati kala Austraalia taimestiku ja loomastiku garantiiseadusesse. See sätestab, et kalur ei tohi kala omada, kaubelda ega püüda ilma seadusliku loata. Varem levinud kogu Austraalias, ainus teadaolev populatsioon on praegu Murray jões. Enamiku forellitursa püük on üldiselt keelatud. Tegelikult, kui seda liiki püütakse ajal, mil kalur üritab püüda murray turska, on soovitatav kala vabastada nii, et see oleks võimalikult vähe kahjustatud.