Mis on roosa lõhe?

Roosa lõhe on üks paljudest kalaliikidest, millel on teaduslik nimetus Corhynchus gorbuscha ja üldnimetused küürlõhe, küürlõhe, koeralõhe ja lõhe. See on Ameerika Ühendriikide loodeosa ja Lääne-Kanada väikseim lõhe, mille keskmine pikkus on 20–25 tolli (50.8–63.5 cm) ja keskmine kaal 3–4 naela (1.4–1.8 kg). Kuid nad võivad kasvada kuni 30 tolli (76.2 cm) pikkuseks ja kaaluda kuni 12 naela (5.4 kg). Roosal lõhel on vees ülalt vaadates rohekassinine metalliline toon ja alt vaadates tundub see vees hõbedane.

Peaaegu kohe pärast nende kooruvate ojade kruusast lahkumist liiguvad nad kasvatusaladele ja madalasse merevette. Roosat lõhet nimetatakse selles staadiumis aleviinideks, noorteks või munakollasteks maimudeks, sest nad toituvad toitvast munakollasest, millest nad koorusid, kuni nad saavad süüa muid toiduaineid, nagu plankton, mõned putukad ja vastsed, kasvades samal ajal vajaliku suurusega. olla elama avameres. Nad elavad merel umbes 18 kuud, pärast mida rändavad instinktiivselt tagasi ojasse, kus nad koorusid, ja seal kudevad.

Isased roosad lõhed teevad kudemise ajal oma füüsilises välimuses olulisi muutusi. Isasel tekib seljale küür, millest tuletati küürlõhe ja küürlõhe nimetused. Tema külgede värvus muutub punakaskollaseks ja ülemise lõualuu ots kõverdub allapoole, alalõua ots aga ülespoole, moodustades konksulise lõualuu välimuse.

Emased kasutavad oma saba, et kaevata oma sünnivoolus pesa, mida nimetatakse reddiks ja kuhu nad ladestavad olenevalt nende suurusest 1,500–2,000 muna. Üks või mitu isast viljastavad kohe munad ja emane katab need. Seda protsessi nimetatakse kudemiseks.

Ligikaudu kaks nädalat pärast kudemist isane ja emane roosa lõhe sureb. Roosat lõhet nimetatakse mõnikord Kanada ning USA Alaska ja Washingtoni osariikide kalurite jaoks “leivaks ja võiks” selle majandusliku tähtsuse tõttu neis piirkondades. Roosat lõhet peetakse inimeste jaoks tervislikuks lihaks ja teatud USA osades süüakse seda sageli värskelt. Seda müüakse ka paljudes USA toidupoodides purkides.