Bakterite ja pestitsiidide levimus mõnel köögiviljal võib panna teid arvama, et köögiviljade spetsiaalne loputus on vajalik. Parim köögiviljaloputus võib olla lihtsalt destilleeritud või puhas vesi, mida saate kasutada bakterite eemaldamiseks. Müügil on köögiviljaloputusvahendid, kuid need on kallid ega ole palju tõhusamad kui vesi. Raha säästmiseks võite proovida ka kodus ise köögiviljaloputust valmistada.
Lihtne ja kulutõhus juurviljade loputamine hõlmab lihtsalt köögiviljade ja puuviljade leotamist kausis destilleeritud vees. Kui teie piirkonna kraanivesi on väga puhas ega sisalda suures koguses mineraale, võite ka seda kasutada. Köögiviljade leotamine puhtas vees eemaldab nahalt suure hulga baktereid, pestitsiide ja muid saasteaineid. Köögiviljad tuleks jätta vette vähemalt üheks minutiks.
Kui kasutate vett, mis sisaldab palju mineraalaineid või lisatud kemikaale, ei loputa köögivilju tõhusalt. Destilleeritud vesi on eelistatavam kui muud tüüpi, sealhulgas allikas ja kraan, kuna kõik saasteained on veest eemaldatud. Destilleeritud vett leiate enamikust toidupoodidest.
Mõnikord ei ole mõtet suurt kraanikaussi või kaussi veega täita. Kui vett on vähe või kui elate piirkonnas, kus on põud, võiksite eelistada toodetelt mustuse eemaldamiseks pihustit. Kaubanduslikult saadavad pihustid võivad olla kulukad, kuid vähendavad oluliselt vee kogust, mida peate kasutama. On näidatud, et enamik pihustid eemaldavad toote pinnalt bakterid ja mustuse. Pihustite kasutamiseks piserdage seda köögiviljadele ja laske seista ning seejärel loputage.
Kui köögiviljade vees leotamine ja müügiloleva juurviljaloputusvahendi ostmine ei ole teie jaoks valikuvõimalus, saate kodus hõlpsalt ise loputada. Omatehtud loputusvahendid maksavad tunduvalt vähem kui need, mida näete poelettidel. Nad kasutavad ka tavalisi majapidamistarbeid ja koostisosi.
Lihtne loputus koosneb kahest osast valgest äädikast ja kolmest osast veest. Segage pihustuspudelis äädikas ja vesi. Kasutamiseks piserdage köögiviljadele ja laske seista ning seejärel loputage. Veidi mõnusama juurviljaloputuse saamiseks lisa pudelisse ühe sidruni mahl ja kaks teelusikatäit (10 mg) söögisoodat. Sidrun lisab meeldiva lõhna ja söögisooda puhastab.