Perirhinaalne ajukoor on piirkond imetajate ajus, mis asub hipokampuse kõrval ja mida ühelt poolt külgneb entorhinaalne ajukoor ja teiselt poolt parahippokampuse ajukoor. See asub mediaalses oimusagaras ja on tavaliselt seotud mälu ja äratundmisega. Anatoomide jaoks, kes piiritlevad ajupiirkondi vastavalt Brodmanni piirkondadele, hõlmab see piirkond Brodmanni piirkondi 35 ja 36.
Kõigist meeltest pärinev teave suunatakse osaliselt peririnaalsesse ajukooresse, sageli proportsionaalselt meeltega, millele subjekt kõige rohkem toetub. Näiteks primaatide puhul saab ta palju visuaalset teavet, kuid närilistel on samasse piirkonda saadav teave suures osas haistmis- ja kuulmisvõimeline. Primaadid toetuvad sensoorse ja keskkonnateabe saamiseks rohkem nägemisele, närilised aga haistmisele ja kuulmisele. See sisendsuhete nihe on tingitud sellest, et mõned sensoorsed süsteemid alistavad teisi ja kuidas see tasakaalustamatus mõjutab tõenäoliselt seda, kuidas subjekt mäletab.
Kui peririnaalne ajukoor saab infot kõikidest kortikaalsetest sensoorsetest piirkondadest, siis tähelepanuväärne on ka see, et see ajuosa saab ka eeltöödeldud infot. Varakult ajukoore sensoorsetes piirkondades puhastavad külgmised inhibeerimisahelad sissetulevaid teabesignaale, tugevdades korduvat usaldusväärset teavet ja nõrgendavad tulistamismustreid, mida paljud teadlased peavad “müraks”. Kõigil aju sensoorsetel piirkondadel on närvisignaali töötlemise varases staadiumis mingisugune teabe muutmine.
Perirhinaalne ajukoor saadab projektsioonid talamusele, mis toimib teabekeskusena, suunates signaale edasi teistesse ajuosadesse. Amygdala, mida seostatakse erutuse ja hirmureaktsiooniga, on teine ajupiirkond, mis saab peririnaalsest ajukoorest projektsioone. See on neuroanatoomide jaoks intuitiivne, sest mälu töötlemine on teadaolevalt tõhusam adrenaliini- ja erutusreaktsioonide suurenemisega. Perirhinaalsel ajukoorel on ka nii vastastikused kui ka otsesed ühendused mõnede rakkudega hipokampuse CA1 piirkonnas.
Mälutöötlust on erinevat tüüpi ja teadlased on eraldanud peririnaalse ajukoore rolli hipokampuse ja teiste mälu moodustamise, kodeerimise ja otsimisega seotud ajupiirkondade rollist. Perirhinaalne ajukoor osaleb visuaalses tajumises ja keskkonna tuvastamises. Seda peetakse ka sentimentaalsusega seotud piirkonnaks, näiteks emotsionaalse tähendusega objektide immutamiseks. Kui hipokampust seostatakse rohkem meenutamisega, siis peririnaalne ajukoor on seevastu pigem tuttavlikkuse ja äratundmistundega kui selgesõnalise mälu otsimisega, kuigi mõlemad struktuurid on aktiivsed mälu kodeerimise ja õppimisprotsesside ajal.